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【 モヤトリアムな毎日 】

モヤモヤで、モラトリアムな日常。

JR八王子駅のもう1つ先、西八王子駅からさらに西へ。


冬空の下に堂々と構えるラーメンショップ小池で仕事の合間にサクッとランチ!


味噌ラーメン 850円
トッピング チャーシュー 350円

赤味噌ベースの濃厚スープ。
ちょっと味噌ダレの分量を間違えたんじゃないかって思うぐらい濃くてしょっぱいけど大丈夫かな…


チャーシューはお肉の味がしっかりしてて美味しかったけど…


細麺は若干ボリューム少なめ。

やっぱりスープがしょっぱすぎてキツかったかな…

週末土曜のランチタイムを外国人の店員さんたち主軸に回してました。


◆ラーメンショップ小池 八王子散田店
 東京都八王子市散田町4-14-5[地図]
 TEL:080-9263-0410
 OPEN/11:00-22:00(土日祝-21:00)
 定休日:無休


yh馬

木場で豚骨ラーメンナイト。


タッチパネルで注文して、帰る時に伝票を手渡され、その伝票のバーコードを精算機にかざしてお支払いするスタイル。コレ本当に効率良いのかな?


まるきんラーメン 880円

白濁クリーミー系スープ。
胡麻やキクラゲが良いカンジ。
刻みネギもたっぷり。


替玉150円、半替玉は80円。
なので普通のラーメンに替玉を1杯加えると1000円超えちゃう豚骨ラーメン。
今回は半替玉をカタメでお願いしたけど、やっぱり麺はよく茹でた方が美味しい気がします…。


◆まるきんラーメン 木場店
 東京都江東区木場2-8-7[地図]
 TEL:03-3642-6956
 OPEN/11:30-翌3:30
 定休日:火曜


yh馬
水曜深夜の秋葉原。
限定メニューを目当てに[IEKEI TOKYO]へ。


真夜中過ぎても売り切れずに提供を続けてくれていた限定メニューの刻みチャーシューも無事GET!


ラーメン 950円
刻みチャーシュー 100円
キムチまぶし 250円

刻みチャーシューは別皿で提供!


まずは…濃いめの醤油ダレが際立った茶濁濃厚豚骨醤油スープ!


王道家謹製のストレート中太麺をスルスル啜りつつ…


待望の刻みチャーシュー!


ラーメンの丼に7割盛り付けて、いざ噛み締めると…味がギュッと詰まってて美味しい!!
薄切りの燻製チャーシューより食べ応えもあって、刻みチャーシューかなり優秀です!


残り3割の刻みチャーシューはコチラのキムチまぶしの脇にトッピング。


さらに卓上トッピングの無限ニンニクとマヨネーズもトッピングして豪快に食べればジャンクな美味しさが押し寄せる!
スープに浸した海苔との相性も完璧。

刻みチャーシューのおかげでメチャメチャ満足度の高い深夜ラーメンとなりました。


◆王道家直系 IEKEI TOKYO
 東京都千代田区外神田5-2-7 外神田下村ビル1F[地図]
 OPEN/11:00-翌1:00
 定休日:月曜


yh馬

なんだかインベーダーゲームのエイリアンに登場しそうな見た目。

yh馬
2026年1杯目のホーム[亀戸]


復活した日曜夜営業はまだ認知度が低い…ということで店内空席あり。
これはしばらく狙い目すぎる!


ラーメン(ブタ1枚入り) 1,000円
ニンニクマシアブラタレ

店主さんによって麺上げとトッピングがなされた1杯。
風邪っぽかったのでニンニクマシで。

標高↓

アブラに加えてチャーシューを漬けたタレもトッピング。

空撮↓

小粒の刻みニンニクたっぷりで辛味を感じながらヤサイから食べ進め…

麺と豚はこんなカンジ↓

店主さんの麺上げはやっぱり茹で加減が絶妙。ぷりぷり食感で美味しい!

スープ↓

スープが若干オイリーだったので終盤は卓上のお酢の助けを借りながら、空席に甘えて普段よりゆっくり味わい完食。御馳走様でした。


◆ラーメン二郎 亀戸店
 東京都江東区亀戸4-35-17[地図]
 OPEN/11:00-14:30頃,17:00-21:00頃
 不定休


yh馬
散策をしていたら不意に見つけた超正統派の町中華。


BS-TBSの「町中華で飲ろうぜ」が来てる!


チャーハン 830円

至って普通の懐かしさ溢れる町中華チャーハン。
スープも100人中100人が想像する通りの味(笑


安心安定の味わい。


メニューも豊富で迷う迷う。
ショウガラーメン、ラーメン・カレーセット、ウェイウェイさんのルーロー飯、ホイスハイetc...気になるメニューがたーくさん!


◆中華や
 東京都墨田区千歳2-1-13[地図]
 TEL:03-3633-4021
 OPEN/11:00-14:00,17:00-21:00
 定休日:日祝


yh馬
JR神田駅近くで金曜深夜2時半でも笑顔で迎え入れてくれる至高のお店、[らぁめん ふるいち]


初回で気になった炙りチャーシュー、前回は納豆らぁめんに心移りして試さなかったので改めて!


チャーシューらぁめん 1,650円
チャーシュー炙り

まずは昔ながらのあっさり鶏ガラ醤油スープ。
液体油が合わさりとっても良いカンジ!


そして今回のメイン。
すごく分厚いチャーシューが軽く炙られて食べ応え満点の豚ステーキに。


弾力強めのツルツル中太ストレート麺もたっぷり。

ややオイリーなスープにはホウレン草が良い箸休め。
そして並盛でもすごいボリュームで満腹に。
御馳走様でした!


◆らぁめん ふるいち 神田店
 東京都千代田区内神田3-10-2 笹木ビル1F[地図]
 OPEN/9:00-翌3:30L.O.(土日祝-20:30L.O.)
 定休日:無休


yh馬
真夜中の門前仲町で深夜ラーメン。昨夏オープンの[大金家]


ラーメン(並) 900円
ライス食べ放題 100円

焦がし醤油のような独特の香りが漂う豚骨醤油ラーメンとおかわり自由の無限ライス。


燻製感のあるしっとりモモ肉チャーシューがどーんと載った1杯は[輝道家]の系譜をしっかり感じさせる。


大輝家直搬の中太ストレート麺を啜りつつ、ライスバーからよそってきた食べ放題のライスもガッツリと。


ピリ辛の裏ガッパも食べ放題!


さらには大金家自家製のニンニクを盛って、その上にマヨネーズもかけちゃう!
不揃いな刻みニンニクを甘酸っぱいマヨネーズが中和してご飯が進むー♪
コレをスープに浸した海苔で巻いて食べたらもう止まらない!

お茶碗が小さかったこともあってライスを3杯ペロリと平らげて御馳走様でした。


◆家系ラーメン 大輝家直系 大金家
 東京都江東区門前仲町2-6-2[地図]
 OPEN/8:00-15:00,17:00-翌1:00(土日11:00-翌1:00)
 定休日:無休


yh馬
錦糸町駅北口エリアで行列のできるまぜそば専門店。


みたらしまぜそば 1,000円
追い飯 200円
ニンニクあり

レンゲに背脂がたっぷり盛られてる…!


彩り豊かな具材や麺と甘いタレをガッツリ混ぜて食べるとジャンキーな美味しさが広がる!


浅草開化楼製の極太ストレート麺はまるでうどん。
形状も香りもうどんそっくり。
釜揚げうどんの背脂トッピングみたいなカンジなんですかね?

太麺で食べ応えあるけど並盛だとちょっと足りないかも。
隣の男性はすり鉢で1kg食べてました笑


追い飯の上にも背脂が。
〆で残ったタレに追い飯を投入して食べると、背脂の甘みがブラックペッパーで引き締まる。
まさに背徳メシ!



◆長男、おかわしゅん
 東京都墨田区錦糸1-8-12
 TEL:090-8156-1989[地図]
 OPEN/11:00-15:00,17:30-23:00L.O.(土日祝11:00-23:00L.O.)
 定休日:不定休


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