祝日夜の[亀戸二郎]。
18時過ぎで外待ち6人と穏やかな列。
雨もあがって良いコンディション。
やっぱり二郎でラーメン1杯1000円超えがデフォルトになっちゃうと、限定メニューなどがある特別営業日じゃない限り長い行列ができるような混雑はしないよね。
まぁ日頃から利用する立場からすると待ち時間は短いに越したことはないけど笑
ラーメン(ブタ1枚入り) 1,100円
ニンニクマシヤサイアブラタレ
気温もだいぶ下がってきて、躊躇なくラーメンをチョイスできる季節に。
標高↓
風邪ひかないようにニンニク多量摂取して予防予防。
空撮↓
助手さん営業の夜仕様。
山頂の「タレ」は肉カスとタマネギ。
玉ねぎ感はあんまり分からず。
それでも濃い味の肉カスはホクホクに茹で上げられたヤサイと一緒に食べると適度なしょっぱさを感じられてGood。
麺と豚はこんなカンジ↓
この日の麺は過去の女性助手さんの麺上げ時と比べてトップレベルで美味しい！！
ロット内一番手の麺上げで提供されたからか、プリプリ感とパツパツ感が活きてて啜り心地と噛み応えがかなり良かった♪
一気に啜ってみるみるうちに麺が減っていく～。
豚は肉質硬めでほの甘い厚切りが1枚。
スープ↓
麺の茹で加減が良かった一方で、スープは醤油ダレとみりん風調味料のしょっぱさと甘みが前面に立ちつつ豚ダシが薄く奥深さの少ないライトな味だったので若干物足りなかったなー。
御馳走様でした！！
◆ラーメン二郎 亀戸店
東京都江東区亀戸4-35-17[地図]
OPEN/11:00-14:30頃,17:00-21:00頃
定休日：無休
yh
18時過ぎで外待ち6人と穏やかな列。
雨もあがって良いコンディション。
やっぱり二郎でラーメン1杯1000円超えがデフォルトになっちゃうと、限定メニューなどがある特別営業日じゃない限り長い行列ができるような混雑はしないよね。
まぁ日頃から利用する立場からすると待ち時間は短いに越したことはないけど笑
ラーメン(ブタ1枚入り) 1,100円
ニンニクマシヤサイアブラタレ
気温もだいぶ下がってきて、躊躇なくラーメンをチョイスできる季節に。
標高↓
風邪ひかないようにニンニク多量摂取して予防予防。
空撮↓
助手さん営業の夜仕様。
山頂の「タレ」は肉カスとタマネギ。
玉ねぎ感はあんまり分からず。
それでも濃い味の肉カスはホクホクに茹で上げられたヤサイと一緒に食べると適度なしょっぱさを感じられてGood。
麺と豚はこんなカンジ↓
この日の麺は過去の女性助手さんの麺上げ時と比べてトップレベルで美味しい！！
ロット内一番手の麺上げで提供されたからか、プリプリ感とパツパツ感が活きてて啜り心地と噛み応えがかなり良かった♪
一気に啜ってみるみるうちに麺が減っていく～。
豚は肉質硬めでほの甘い厚切りが1枚。
スープ↓
麺の茹で加減が良かった一方で、スープは醤油ダレとみりん風調味料のしょっぱさと甘みが前面に立ちつつ豚ダシが薄く奥深さの少ないライトな味だったので若干物足りなかったなー。
御馳走様でした！！
◆ラーメン二郎 亀戸店
東京都江東区亀戸4-35-17[地図]
OPEN/11:00-14:30頃,17:00-21:00頃
定休日：無休
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