厚い雲に空が覆われていましたが、その直後…
一気に晴れ渡った！！
青い海！！
綺麗すぎる！！
「積丹ブルー」と言うらしいです。
海の青さに目を奪われていたら、突如、巨岩が登場！！笑
何なんでしょう、この奇岩は！？
スケールの大きさを見せつけられたカンジ。。
積丹半島の海沿いには、こうした奇岩が数多く点在していました。
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さて。
赤バフンウニを諦めきれずに、もう1軒の有名店に駆け込み突撃です！
赤ウニ丼(エゾバフンウニ) 6,600円
数量限定、6,600円の大出費！！
いやでも後悔しないことの方が大事です！笑
コレまた美しいビジュアル！
ご飯の上に一面、ウニが敷き詰められています。
たしかにムラサキウニよりこちらのバフンウニの方が、オレンジがかった色味です。
味の密度もムラサキウニより少し濃厚な気がします。
甘み、そして海の滋味に富んでます！
う～ん、旨すぎる。。。
こちらの生ウニ丼も、一気に頬張る贅沢食いが出来ちゃいますが、それよりも1粒ずつ口に含んで、そのとろけるような感覚と深い味わいを堪能した方が、より美味しい！
卓上の「だし醤油」がまた生ウニに合う！
天然ウニ丼のハシゴ、これ以上ない満足感でした。御馳走様でした！
◆漁師の店 中村屋
北海道積丹郡積丹町日司町34-1[地図]
TEL：0135-45-6500
OPEN/9:00-16:00(15:30L.O.)
定休日：(5,9,10月)毎週木曜,(6～8月)第2・4木曜※冬季休業あり
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