こんばんわ
引き続き、更新したいと思います
今日、もう昨日ですか？
毎年恒例の大人のクリスマス会をしましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
今年は人数が少なく、大人7人のこども4人でしたが今年も盛り上がりましたo(〃＾▽＾〃)o
去年は、人数が多かったので、ﾛｰﾙｽﾎﾟﾝｼﾞを2枚焼いて重ねて30×30の特大ケーキを作りました。
今年は、少ないので、21センチのホールケーキにしました(°∀°)b
中身はフルーツたーーーーっプリのフルーツケーキです
ミントを散らしてフルーツも適当にのっけて
適当に作ってみました
こだわりは・・・タカナシの47純正生クリームですかね？？？
なっぺもまだまだですが、少しずつうまくなってきました
ろうそくがあったので、なんとなくつけてみました、
なぜか・・・誰かが「ﾊｯﾋﾟﾊﾞｰｽﾃﾞｰﾃｩｰﾕｰ・・・」とか歌ってましたｗｗｗ
フルーツぎっちりケーキは、あっという間にみんなの胃袋に収まりましたーっ( ´艸｀)
(＝⌒▽⌒＝)
こんばんわMOOです。
私の実家は東京の錦糸町と押上の間にあります
先日、実家にチャリで行く途中、毎回通る道で、スカイタワー？でしたっけ？
いい天気だったので、記念に建設中をﾊﾟｼｬﾘ
ただ今235メートルです
その話はさておき、
金曜日に、ちびっこたちと家でクリスマス会をしました。
みんなでさんたさんのコスプレ？ｗｗｗをしてノリﾉﾘで
とーっても楽しかったです(＝⌒▽⌒＝)
クリスマスケーキはもちろん手作りです。
私が、ﾅｯﾍﾟまで済ませておきました
ここから先はこどもたちに任せてみようと
お料理は色々大変だからと、オードブルを頼みました。
なので、作ったのは、
・サンドウィッチ
・おにぎり
・エビとアボカドの卵マヨ和え
・グリーンサラダ
・ﾅｯﾍﾟまでのケーキ
です
おかげで楽チンでしたo(〃＾▽＾〃)o
あ、飾り付けもいっちょまえにしてみました
さてさて、
ケーキですが、
2歳～3歳のお子様たちですので、できるかなー？？？？
っと思っていたのですが、
意外や意外
みんな、我先にとフルーツをケーキにのっけはじめ、楽しそうにﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしていました
チョコのお家が断崖絶壁ですｗｗｗｗｗｗｗ
でも、こうやって見てみると
上手ーーーーーー
みんなバクバク食べてました（‐＾▽＾‐）
また来年もやりたいなぁо(ж＞▽＜)ｙ ☆
こんばんわMOOです
うちの冷蔵庫に、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞが大量にありまして、安い時に10個ほどまとめ買いしたものなんですけど、
200グラムで258円ですよ？？？？あり得ないくらい安いですよね？
お菓子を作る人ならｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞがこんな安く売っていたらまとめ買いしちゃう気持わかってくれるかなー
このｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを使って、以前も紹介しましたが、今回もｵﾚｵﾁｰｽﾞｹｰｷを作りました。
って言うのも、私の旦那様、普通のﾁｰｽﾞｹｰｷよりｵﾚｵﾁｰｽﾞｹｰｷのが好きなんです。
そして、ケーキ屋さんでは売ってない
こんなにおいしいのにー
材料は、通常のベイクドチーズケーキに
・サワークリーム
・ｵﾚｵｸｯｷｰの白いクリーム取り除いたもの
をプラスして作ります。
焼きあがったばかりは膨らんでいますが、
型ごと袋で密閉して一晩寝かせます。
そうするといい感じで生地が落ち着き酸味がとれてまろやかになるんです
そこにノンウエットシュガーパウダーを振りかけてお化粧します。
切り口が牛柄でかわいいです
ﾁｰｽﾞｹｰｷのまろやかさにｵﾚｵのｺｺｱｸｯｷｰが更なる濃厚なケーキに仕上げてくれます
かごに入れておすそ分けしました(*^▽^*)
おいしかったかなぁー
明日は、夜家族で後楽園にイルミネーションを見に行こうと思ってます
晴れますように
こんばんわＭＯＯです
今日は、東京は雨で、しとしと降り続き、とーっても寒かったです
本当はお友達が遊びに来るはずだったのですが、妊婦の1児ママで、この雨＆来月出産のため、無理はしてほしくなく、延期になりました。
今月は、クリスマスということもあり、ケーキ・・・何個作るんだろう？？？
ｳﾁでやるクリスマス会、今のところ3回です
そして、注文を受けているケーキが、2件ほど・・・
最低でも5個は必須ですねがんばるぞー
さてさて、
今日も、お家ごはんです
さっき食べ終わったごはんです
本日は、今が旬と広告うってあった、サバを使って、定番料理、サバの味噌煮にしました
次に、レタスのサラダ
そして、豚ポンです
詳しく言うと、「豚ロース肉のえのき巻きおろしポン酢風味」
でしょうか
あれ？こないだも肉巻きしてなかった？？？
はい、してましたが味付け全然違うんでいいのです(笑)
今回は、
塩こしょうした薄切りロース肉にエノキをまいて、
小麦粉はたいてフライパンで焼きました。
これをつけだれでいただきます。
つけだれは、
大根おろしに、ポン酢とゴマ油を入れてあります。
ゴマ油が入っているのがポイントです
ｺｸがプラスされますウマウマー
あとは、大根とにんじん、キャベツのコンソメスープ（昨日の残りｗｗｗ）
でした
明日は、なんか熱いみたいですね
みなさんよい週末を
こんばんわMOOです
お誕生日ケーキの続きで、今日はお誕生日のお料理を載せたいと思います
先ず、アボカドと海老とたまごのｺﾞﾏドレサラダ
あともう一種類、サラダを作ったのですが・・・写真撮り忘れました
えっと、彩ハーブ野菜のサラダを作りました
そして次は、豚肉のお野菜巻きの照り照り焼き
中にはすべての肉巻きに、茹でたアスパラとニンジンが入っています
1.豚薄切り肉に塩こしょうして野菜でまいたものに小麦粉まぶし、
2.フライパンで焼いて、
3.お皿に取り出し
お砂糖
お醤油
お酒
みりん
をフライパンに入れてたれがトロッとなるくらいまでさーっと煮詰めます
4.3.に肉を戻し、からめて出来上がり☆
これ、大好評でした
そして次は、ちらし寿司
お刺身の盛り合わせ
・・・私が切って盛ったので・・・汚いです
海老のオーロラソース和え
この海老、ブラックタイガーの特大を使いました。一匹100円18匹
これは、一応私の自慢料理の一つです
大好評でした(≡^∇^≡)
続いて、
国産牛の霜降り肉、
じゃがいものイタリアンハーブミックス
アスパラソテー
です
この霜降り肉はこれだけで3000円
大蔵省のおじいちゃんがいなければ海老も肉もこんなふんぱつできませんでしたーっおじいちゃんありがとう
左上のグリーンの物体が写真撮り忘れたハーブ野菜のサラダです
お義父さんお義母さん、義妹の+えっちゃんとえっちゃんの彼氏のまっきー、私の家族で、
お義母さんのお祝いをしました
わいわいがやがやとっても楽しかったです
みんなでごはん食べると楽しいですね
お義母さんもみんなも本当に喜んでくれて、作ってよかった
おじいちゃん、ありがとうございます
お義母さん
お誕生日おめでとうございます
この温かい家族の一員でよかった
