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こんばんわニコニコ


引き続き、更新したいと思いますドキドキ


今日、もう昨日ですか?


毎年恒例の大人のクリスマス会をしましたヘ(゚∀゚*)ノ


今年は人数が少なく、大人7人のこども4人でしたが今年も盛り上がりましたo(〃^▽^〃)o


去年は、人数が多かったので、ロールスポンジを2枚焼いて重ねて30×30の特大ケーキを作りました。


今年は、少ないので、21センチのホールケーキにしました(°∀°)b

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アップ中身はフルーツたーーーーっプリのフルーツケーキですラブラブ

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ミントを散らしてフルーツも適当にのっけてあせる


適当に作ってみましたあせる


こだわりは・・・タカナシの47純正生クリームですかね???

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なっぺもまだまだですが、少しずつうまくなってきました

合格
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ろうそくがあったので、なんとなくつけてみました、


なぜか・・・誰かが「ハッピバースデーテゥーユー・・・」とか歌ってましたwww

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フルーツぎっちりケーキは、あっという間にみんなの胃袋に収まりましたーっ( ´艸`)

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メラメラ(=⌒▽⌒=)
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こんばんわニコニコMOOです。


私の実家は東京の錦糸町と押上の間にありますニコニコ


先日、実家にチャリで行く途中、毎回通る道で、スカイタワー?でしたっけ?


いい天気だったので、記念に建設中をパシャリビックリマークただ今235メートルですクラッカー



その話はさておき、


金曜日に、ちびっこたちと家でクリスマス会をしました。


みんなでさんたさんのコスプレ?wwwをしてノリノリでドキドキ


とーっても楽しかったです(=⌒▽⌒=)


クリスマスケーキはもちろん手作りです。


私が、ナッペまで済ませておきましたドキドキ




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ここから先はこどもたちに任せてみようとメラメラ

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お料理は色々大変だからと、オードブルを頼みました。


なので、作ったのは、



・サンドウィッチ


・おにぎり


・エビとアボカドの卵マヨ和え


・グリーンサラダ


・ナッペまでのケーキ


です音譜


おかげで楽チンでしたo(〃^▽^〃)o

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あ、飾り付けもいっちょまえにしてみましたクラッカー


さてさて、


ケーキですが、


2歳~3歳のお子様たちですので、できるかなー????


っと思っていたのですが、


意外や意外ビックリマーク


みんな、我先にとフルーツをケーキにのっけはじめ、楽しそうにデコレーションしていましたドキドキ

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アップチョコのお家が断崖絶壁ですwwwwwww




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でも、こうやって見てみると



上手ーーーーーードキドキ

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みんなバクバク食べてました(‐^▽^‐)


また来年もやりたいなぁо(ж>▽<)y ☆


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こんばんわニコニコMOOですドキドキ


うちの冷蔵庫に、クリームチーズが大量にありまして、安い時に10個ほどまとめ買いしたものなんですけど、


200グラムで258円ですよ????あり得ないくらい安いですよね?


お菓子を作る人ならクリームチーズがこんな安く売っていたらまとめ買いしちゃう気持わかってくれるかなーあせる


このクリームチーズを使って、以前も紹介しましたが、今回もオレオチーズケーキを作りました。


って言うのも、私の旦那様、普通のチーズケーキよりオレオチーズケーキのが好きなんです。


そして、ケーキ屋さんでは売ってないショック!


こんなにおいしいのにービックリマーク


材料は、通常のベイクドチーズケーキに


・サワークリーム


・オレオクッキーの白いクリーム取り除いたもの


をプラスして作ります。





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焼きあがったばかりは膨らんでいますが、


型ごと袋で密閉して一晩寝かせます。


そうするといい感じで生地が落ち着き酸味がとれてまろやかになるんですドキドキ

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そこにノンウエットシュガーパウダーを振りかけてお化粧します。


切り口が牛柄でかわいいですラブラブ!

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チーズケーキのまろやかさにオレオのココアクッキーが更なる濃厚なケーキに仕上げてくれますドキドキ

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かごに入れておすそ分けしました(*^▽^*)


おいしかったかなぁーラブラブラブラブラブラブはてなマーク

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明日は、夜家族で後楽園にイルミネーションを見に行こうと思ってますニコニコ


晴れますように音譜



ペタしてね

こんばんわニコニコMOOですラブラブ



今日は、東京は雨で、しとしと降り続き、とーっても寒かったですショック!

本当はお友達が遊びに来るはずだったのですが、妊婦の1児ママで、この雨&来月出産のため、無理はしてほしくなく、延期になりました。


今月は、クリスマスということもあり、ケーキ・・・何個作るんだろう???


ウチでやるクリスマス会、今のところ3回です音譜


そして、注文を受けているケーキが、2件ほど・・・あせる


最低でも5個は必須ですねメラメラがんばるぞーメラメラ


さてさて、


今日も、お家ごはんですニコニコ


さっき食べ終わったごはんですにひひ



本日は、今が旬ビックリマークと広告うってあった、サバを使って、定番料理、サバの味噌煮にしましたドキドキ


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次に、レタスのサラダドキドキ

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そして、豚ポンですドキドキ


詳しく言うと、「豚ロース肉のえのき巻きおろしポン酢風味」


でしょうか得意げあせる

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あれ?こないだも肉巻きしてなかった???


はい、してましたが味付け全然違うんでいいのです(笑)


今回は、


塩こしょうした薄切りロース肉にエノキをまいて、


小麦粉はたいてフライパンで焼きました。


これをつけだれでいただきます。



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つけだれは、


大根おろしに、ポン酢とゴマ油を入れてあります。


ゴマ油が入っているのがポイントですビックリマーク


コクがプラスされますドキドキウマウマーラブラブ!

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あとは、大根とにんじん、キャベツのコンソメスープ(昨日の残りwww)


でしたドキドキ


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明日は、なんか熱いみたいですねニコニコ


みなさんニコニコよい週末をニコニコラブラブ


ペタしてね

ドキドキこんばんわニコニコMOOですラブラブ


お誕生日ケーキの続きで、今日はお誕生日のお料理を載せたいと思いますドキドキ


先ず、アボカドと海老とたまごのゴマドレサラダ音譜


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あともう一種類、サラダを作ったのですが・・・写真撮り忘れました叫び


えっと、彩ハーブ野菜のサラダを作りましたあせる



そして次は、豚肉のお野菜巻きの照り照り焼きドキドキ

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中にはすべての肉巻きに、茹でたアスパラとニンジンが入っていますアップ


1.豚薄切り肉に塩こしょうして野菜でまいたものに小麦粉まぶし、


2.フライパンで焼いて、


3.お皿に取り出し


 お砂糖

 お醤油

 お酒

 みりん

 をフライパンに入れてたれがトロッとなるくらいまでさーっと煮詰めます


4.3.に肉を戻し、からめて出来上がり☆


これ、大好評でしたニコニコ
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そして次は、ちらし寿司ドキドキ

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お刺身の盛り合わせ


・・・私が切って盛ったので・・・汚いですあせる

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海老のオーロラソース和え

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この海老、ブラックタイガーの特大を使いました。一匹100円ビックリマーク18匹ビックリマーク

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これは、一応私の自慢料理の一つですドキドキ


大好評でした(≡^∇^≡)ラブラブ


続いて、


国産牛の霜降り肉、


じゃがいものイタリアンハーブミックス


アスパラソテー


です
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この霜降り肉はこれだけで3000円ビックリマークビックリマークビックリマーク


大蔵省のおじいちゃんがいなければ海老も肉もこんなふんぱつできませんでしたーっおじいちゃんありがとうラブラブ!

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アップアップアップ左上のグリーンの物体が写真撮り忘れたハーブ野菜のサラダですあせる

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お義父さんお義母さん、義妹の+えっちゃんとえっちゃんの彼氏のまっきー、私の家族で、


お義母さんのお祝いをしましたドキドキ



わいわいがやがやとっても楽しかったですニコニコ


みんなでごはん食べると楽しいですねにひひ


お義母さんもみんなも本当に喜んでくれて、作ってよかったドキドキ




おじいちゃん、ありがとうございますニコニコ



お義母さん


お誕生日おめでとうございますドキドキ


この温かい家族の一員でよかったラブラブ