カステラ

こんばんわMOOです

大切な人達に贈り物をしたくて、昨日カステラとクッキーとマカロンを作りました

カステラは一度に沢山出来るし、老若男女問わず好まれるので、贈り物にするには重宝してますo(^-^)o
今回は、ノーマルのお砂糖でザラメをたっぷり敷いて作りました


クッキーとマカロンは明日UPします

マカロンですが、昨日初めて作ったのですが、撃沈…(T_T)

悔しいので日曜日またリベンジします！！

ではまた明日(^O^)/

一日遅れのホワイトデー

こんばんわMOOです

前回の日記で、クッキーを焼いたのに、微妙だったと書きましたが、

あの後、旦那様が帰宅し、クッキーを味見してもらったら、

「え？普通にちょーうまいけど？？？？？」

と言われ、あれ？

って思って、

次の日食べたら、意外とおいしかったです・・・（;´▽｀A``

ビール飲みすぎて酔っ払ってたからかなぁ(^▽^;)

ってなことで、前回焼いたクッキーを、旦那様の会社にホワイトデーの贈り物で持って行ってもらいました。

っていうのは、本当はバレンタインデーに旦那様の会社にも焼き菓子を作るつもりだったのですが、バレンタインデーのちょっと前に、友人に不幸があって、気持ち的にもそれどころではなく、作らなかったので、ホワイトデーにクッキーを持って行ってもらいました。

チョコとｸﾙﾐのクッキー

一つの袋に4枚入れました。

次に、ｸﾙﾐのクッキーを焼いて、冷めてからホワイトチョコをクッキーの上に塗りました。

これも一つの袋に4枚入れました。

このホワイトチョコのクッキーはウマウマでしたよ

そして、それをバスケットに入れて、今日旦那様の会社へ旅立ちました

一応22袋は入れたんだすけど・・・足りたかなぁ(;^_^A

続いて本日作ったシナモンアップルのﾏﾄﾞﾚｰﾇ

これも一つ一つマスキングテープを使ってかわいくﾗｯﾋﾟﾝｸﾞして、

クッキーと一緒に贈り物にしました

まだ誰に贈るか決めてません・・・悩んでますが、誰かに贈ろうと思います

少ないですが、喜んでくれるといいなぁ・・・誰に贈ろうかなぁ（;´▽｀A``

クッキー

こんばんは(^O^)MOOです♪

今、チョコと胡桃のクッキーを焼いていたのですが、いつもと違った配合で焼いてみたら、

…微妙…(-.-;)

子ども達の誕生日会が立て続けにあったのもあり、やり切った感からかなんかお菓子を作る気になれずにいたのですが、二週間作らずにいたらウズウズしてしまい、今作りはじめたのですが…自分の中で納得行かなく、なんか煮え切らないf^_^;

そういうときにかぎって、なんかクッキー100個も作っちゃったし(-.-;

おいしいんですよ！！
普通においしいんですけど、いつも作っている配合の方が私は好みだったかな(+_+)

好みの問題かなf^_^;

なんて自分の作ったクッキーをぼろくそに言ってしまった(ノ＞＜)ノ

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2010年2月度 月間段位アップ賞
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そういえば、月間段位アップ賞をいただきました！！
みなさん！いつもblog見てくれてありがとうございますo(^-^)o

気ままな更新になりますが、マイペースに頑張って行きたいと思います。

娘の誕生日ｹｰｷ

こんばんはMOOです

昨日は、上の子の３歳のお誕生日でした

娘の仲良しの子ばかりを呼んで、昨日はお誕生日会でした

先日、弟の1歳の誕生日をしたばかりで、娘としては弟と同じおっきなｹｰｷがいいというので、同じようなものになってしまいました。

でもこのお顔のクッキーも娘としては譲れなかったようで、ずーーーーーーっとしつこく「お顔のクッキーの乗った大きなケーキがいい」と言っていたので、再び作ることになりました。

娘は、女の子なので、かわいらしいケーキにしてあげようと、ベリーのケーキにしました。

この絞ってあるｸﾘｰﾑ。非常に分かりづらいですが、いちごのｸﾘｰﾑなんです

動物性脂肪47％の生クリームにいちごのピューレが入っています。

・・・思ったよりも色が出ませんでした。(´д｀lll)

間に挟まってるフルーツはキウイ、黄桃、いちごが挟まってます。

そして、上のﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝは、いちごとブルーベリーにしました

彩でミントも散らしました

そしてプレートの周りに散らしたチビクッキーはﾊｰﾄとお花の型抜きに

もちろんお顔のクッキーも忘れずにｗｗｗ

３歳なのでハートの型抜きクッキーの上に3THの文字も貼り付けましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

頑張った甲斐あって娘も大喜びでした(*^▽^*)

料理も・・・もちろん作ったのですが、一つ一つの料理の写真もとりましたが、枚数が多くて(^▽^;)全体写真で許してください（;´▽｀A``

メニューは子どもメインなため、子どもが喜ぶ料理を入れました。

・カップｄｅポテトサラダ

・チキンﾅｹﾞｯﾄ

・ｼｬｳｴｯｾﾝ

・ちらしずし

・サンドウィッチ

・お義母さんの筑前煮

・豚の角煮

・海老とアボカドのサラダ

・生ハムサラダ（このときは冷蔵庫に出し忘れました）

・・・大したものは作っていませんｗｗｗでも、みんな喜んでくれたようで、頑張って作ってよかったって思いましたもっともっと手の込んだものが作れるように、これからも勉強します(｡･ω･)ﾉﾞ

娘よ。

3歳のお誕生日、おめでとう

またまた準備中

こんばんわ MOOです

あさって上の娘の誕生日です
ので、また例によって、お誕生日会のケーキの準備をしています。

もう三歳なので一歳と違って盛大にはやりませんが、仲良しのお友達とお誕生日会をするのでケーキくらいちゃんと作ってあげようと思います

完成したケーキは月曜以降UPしようと思います


そうそう！！

話は変わりますが、前回息子の誕生日会の時に来てもらった人達への手土産に、カステラを焼いたんですが、切った断面を載せるのを忘れていました

息子の誕生日会の当日バタバタしていて、手土産のラッピングは写真とりそこねてしまいました

せめてもの物ですが家用に残しておいたカステラの断面を載せておきます


これ、2～3個前の記事でも書きましたがきび砂糖を使っています


ですので、かすてらがほんのり茶色いですね

私のカステラのレシピ分量だけのせておきます


カステラ

☆材料☆

強力粉 200ｸﾞﾗﾑ
きび砂糖 260ｸﾞﾗﾑ
卵M 8個
牛乳 50cc
はちみつ 大さじ4
ｻﾞﾗﾒ 適宜


きび砂糖は上白糖と黒砂糖の中間のような味です。ので、味が濃くてカステラとよく合いましたよ



そんなこんなで娘のバースデーケーキ、お楽しみに