サッと作れるごはん。
切るだけで完成が多いね。
(手抜きとも言う(笑)）
いちじくがおいしくなってきて
うれしいなあ。
牛肉と茄子の甘辛炒め焼き、
まぐろのお刺身、
無花果とクリームチーズ。
牛肉切り落とし、焦げ目を
付けるため先に焼く。あまり
動かさないでじっと待つ。
取り出して、茄子とオクラを
焼いて、牛肉を戻して、甘辛く
味付けして出来上がり。
実山椒入り。レタスと食べる。
どんぶりに1杯食べました（笑）
牛肉の甘辛とサンチュの代わりに
パクパク食べる。
最近、おいしいレタス類が
手に入らない。高いしね。
一昨日のインドまぐろ
は
は昨夜はお刺身で。みょうがと
食べるとおいしいと思う。
無花果はクリームチーズと。
オリーブオイルと黒胡椒をかけて。
甘く、ちょうどいい熟し加減。
コンポート作ろうかなあ。
夏のシロップ、しそジュースや
梅シロップが無くなってきたので
秋のものでシロップも作りたい。
アメリカ、サンタバーバラの
赤ワイン
ピノ・ノワール
ピノ・ノワール少し冷やして飲みました。
おいしかった
朝ごはんはくだものだけ
が
が多い。今朝はバナナと戴き物の
シャインマスカット
ぱんだのごはん