目立った行列こそ出来ないものの、素晴らしいお店はあるものなのです。
そんな中でもお気に入りの一軒が、近場に存在する事に感謝。
特に体調が万全ではない時など、とてもありがたい存在。
以前ほど頻繁には通えませんが、偶に思い出し無性に食べたくなる中毒性がある訳で…。
『つけめん 小半』
「つけめん…」と店名にあるように、濃厚なつけ麺がメインのお店。
けれども「中華そば」のレベルも、なかなかのものがあります。
以前はその中華そばばかりいただいていましたが、つけ麺の麺が変わってからというものは、つけ麺にどっぷり嵌っています。
その麺がこれ↓
ちゃっくど～ん！
三河屋製麺の特注麺、サイズは長めで食感はしっかりカタメの仕上がりです。
この麺がとても美味しい。
食感は少し硬めながら、小麦をしっかり感じる。
存在感もあり、濃厚なドロ系スープにも負けてはいません。
並盛ならばどっぷりスープに浸しても、何とかスープ割まで楽しめます。
スープ割はさっぱり系の割りスープ、このスープ割は絶対いただきたいものです。
今日も満足な一杯。
ご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「特製濃厚つけ麺・並」＝1,050円
美味しいですね。
何度食べても、この麺とスープの相性は抜群です。
この店主の実力の底が見えません。
