以前、立ち食いそば屋のそばはそば粉2割程度だと書いた。
それ以来、そばのようなうどんだと思って食べています。
立ち食いそばなんて、通勤の際の朝食でしか食べない。
ただの行動食だと思っているので味は二の次だ。
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
味は二の次は言っても、富士そばは二度と食べないと心に決めた。
とてもじゃないが食べられない。
では、他の選択肢はないかと街をキョロキョロしていました。
したらですね、十割蕎麦という文言が目に入りました。

十割蕎麦 嵯峨谷
ほほぅ♪
寄ってみるべと入店。

天ぷら蕎麦 650円
ちょっと高い


でも、わかめ入れ放題


かき揚げは粉が少なめで揚げたて


蕎麦は、太さ不揃いの十割蕎麦

なになに?
この立ち食いそば屋

最高すぎる!
さらに最高なのは

生七味?
こんなの初めて見た

入れてみると花椒がピリッ
と痺れる!
無類の花椒好きのごんち。
オーマイゴッド!



突き抜けました!
立ち食いそば屋のボーダーを突き抜けました!
もう、立ち食いそばは嵯峨谷しか食べません!


心配なのはお値段

富士そばより200円も高いもんなぁ〜。
そんなにちょくちょく食べられないよ。
早速、嵯峨谷の本体を調べると(株)フォーユーという企業だと分かる。
ちょっと調べて見るべ

ふむふむ、上場してないのか。
どうすればお得に食べられるのか。
う〜む


