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この記事はごんちの記録用です。
味の感想などはごんちの好みによるものです。
価格や営業時間などはご自身でご確認ください。
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流浪のラーメン80杯目はコチラのお店。
北海道らーめん みそ熊
この日は、築地でロケ。
昼時だったのでラーメンでも食べようとディレクターが言い出した。
築地場外から歩いていける範囲を調べたというのでディレクターに付いていった。
すると、築地六丁目の交差点で「ラーメン屋が二軒あるんですよ。どっちがいいですか？」と。
ごんちに選択権をくれたので、家系とんこつを回避してこのみそ熊にたどり着いたという感じ。
思いっきりみその文字💦
とんこつを回避したけど、みそも苦手なんだよな～と涙を浮かべながら券売機と対峙した。
究極のゴチャゴチャ感！
でもよく見ると、張り付けてあるのは写真見本。
券売機は分かりやすく配列してあった。
上から
味噌
醤油・塩
辛味噌・激辛味噌
醤油の項目を見ると「旭川 醤油」とあった。
おっ！これじゃないか？
迷わずコチラをお願いしました。
入店すると、一階はカウンター席のみ。
二階はテーブル席となっていたので、我々は二階へ通された。
味変てんこもり
奥は餃子用だろうね
柚子胡椒までありました。
？
柚子胡椒って九州だよな。
なぜ北海道ラーメンの店に九州発祥のものがあるんだろうか？
九州では、柚子胡椒をみそ汁に入れたりするから、味噌ラーメンとの相性もいいのだろうか。
そんなことを考えていたら着丼。
旭川らーめん 790円
初めまして♪
これが旭川らーめんか。
北海道の旭川に行って食べる可能性は、残りの人生を考えるとほぼ0％に近い。
なので、貴重な旭川ラーメンとのご対面です。
わかめとチャーシュー
めんま
特大海苔二枚♪
さて、スープ
一口飲む。
ズズズ・・・。
？
なんだろう、この味。
飲んだことが無い。
とんこつなんだろうかね。
醤油なんだろうかね。
ラードなんだろうかね。
しょうがなんだろうかね。
いろんな味がして、ハッキリしない。
中太麺かな？
ストレートですね。
特筆することは無し。
不思議な味をなんだろうななんだろうなと食べた。
麺量は多かったね。200gくらいあったかもしれない。
みそ熊 旭川らーめん ★☆☆☆☆
感想を一言で書くと
「ごちゃごちゃ色んな味がした」
ま、ごんちにとってはネガティブなラーメンですな。
ま、制作費でごちそうになったのでもう一個くらい★をつけますか？（笑）
リピートは無いなぁ～💦
手ごろな値段で口に合うラーメンを探して流浪してます。
流浪のラーメン まとめ
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意地はらないで照れないで
東京シャッフルガール