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この記事はごんちの記録用です。
味の感想などはごんちの好みかどうかによるものです。
価格や営業時間などはご自身でご確認ください。
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流浪のラーメン66杯目はコチラのお店。
佐野ラーメン 源
万里で最悪のラーメンを食べてしまい、すぐに口直しがしたい。
ということでたどり着いた感じです。
13時過ぎくらいでしょうか、店内は空席が目立つ。
人気が無い店なんでしょうな。
ごんちにしてみたら、人気があろうがなかろうが自分の口に合うラーメンを求めて流浪しているのだから、すぐに注文できるので空席はむしろありがたい。
お好きな席へどうぞ～と女性の声。
2人掛けのテーブルに座る。
ラーメンはこんな感じのラインナップ。
注文するのは決まってるんだから見る必要はないよね（笑）
サイドメニューはこんな感じ。
手作り餃子（2個）200円
これは丁度よい分量ですな。
注文しましょう。
口頭でお姉さん？おばさま？に注文。
店内を見渡すと
カウンター2席
4人掛けテーブル1卓
2人掛けテーブル3卓
小上がりに
6人掛け1卓
4人掛け3卓
2人掛け1卓
佐野ラーメン屋の平均的な規模ですな。
このくらいの広さだと落ち着きます。
さっきの万里は異常な広さだったからね。
佐野で、麺の硬さ、味の濃さが選べるというのは珍しいかな。
個人的には、硬めの薄めが合ってるんだけど、ここは敢えてお店のベスト調理されたものをいただきます。
さっそく着丼。
佐野ラーメン（半麺） 680円
ふむ、ビジュアルは若干貧相・・・
あ、半麺だからか。
スープをいただきます。
ズッズ～ッ。
うむ。
生姜がプ～ンと香って、ねぎ油？を感じます。
塩味が強めですね。
麺をいただく。
ズホッズッズ～・・・
ん！コシが強い！
今回の旅では最強のコシ！
好きな感じです♪
メンマはしょうゆ味にゴマ油
ゴマ油は珍しい。
チャーシューは柔らかく、しょうゆ味がしっかり付いている。
意外にも海苔が乗っているのも佐野ラーメンでは珍しい。
ごんちは海苔好きなので嬉しいね。
フムフムと食べていると
餃子が到着。
普通の大きさだから良かった。
辛みそを付けていただきます。
パリグモ・・・
キャベツの悪い臭いが出ちゃってるなぁ
辛みそはラーメンの味を邪魔することがあるので、ラーメンを食べ終わってから辛い物を食べる方が良いですね。
今回は、ほぼラーメンを食べ終わったタイミングで餃子が出て来たので良かった。
佐野ラーメン ★★★☆☆
メンマにごま油、海苔のトッピングなどが珍しく思いました。
佐野ラーメンのスープは淡麗で出汁感が少ないので、ごま油はちょっとスープを邪魔しちゃうかもしれませんね。
【追加情報】
ペイペイ可
永らく続きました「佐野ラーメン旅編」は今回で一旦終了です
今旅では7店舗を流浪しました。
色んな店、ラーメンに出会えました。
後日まとめを作ります。是非ご覧ください♪
沢山のいいね♪
ありがとうございました
流浪のラーメン まとめ