ラー油は、ギョーザを食べる時に使います。
物心ついたときからそれ以外の選択肢を知らなかった。
それが私のラー油の常識だった。
その私の常識を根底から覆したお店がある。
日本そばにラー油を入れるだと！？
うそだろ？と思って食べたらめちゃくちゃハマってしまった（笑
これはアリだ！とね。
気になった方は行ってみてください。
元々、辛党の私。
自デスク上には、ラー油はもちろん、ガーリック・チリ・オイル、唐辛子などは三種類が常設（笑
ラー油記から外れるが、最近お気に入りの唐辛子はこちら。
少し辛い調味料 信鷹唐辛子
これは、やげん堀の七味の感覚の量をフリカケてしまうと大変なことになる。
少し辛いんです。
味も良いです。
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さて、最近のすき家で鍋が発売開始されましたね。
その中に注目する辛い鍋があります。
これ、たまらんです！💦
辛党の私のど真ん中です。
写真にある、辛味オイルがとんでもなく辛くていいんです！
ほんの一滴を入れて食べれば十分な辛味を得られます。
テイクアウトしますと、その辛味オイルが小瓶に入って付いてきます。
こういう感じ。
火鍋を食べた時にちょっと使用して残っているんです。
つまり、多いんですね。
これは、他の料理でも使いましょうということで、さっきのお蕎麦に繋がるのです。
セブンイレブンの天ぷらそば
これ、カップそば最強だと思っています。
このおそばに、麻辣オイルをぶち込むんですな。
麻辣オイルは、八角や山椒の香りがついております。
こればバッチリ合います♪
もちろん、他のお蕎麦も合うと思います。
年越しにいかがでしょうか？