地元にこんな店が出来ていたんですなぁ
メニューが「鯖らーめん」しかない
鯖だしのラーメンかなと入店
この店の場所は、今では有名な柴崎亭が初めてオープンした場所
先客は三人
ご婦人
ご婦人
その旦那
みなさんちょっと品が良さげ
ジャージの私
ちょっと居づらいなぁ
券売機で鯖らーめんを購入
女性店主にチケットを渡す
セルフの水を汲むと、ルイボスティーもあることに気が付いた
先客の品の良いご婦人が鯖らーめんを召し上がっておられるが
丼が小さい
うーむ
あれでお腹が膨れるのだろうか不安だ
程なくして着丼
鯖らーめん 800円
揚げ玉ねぎかな？
カイワレとモモチャーシュー
万能ネギかな？
チャーシューの下に玉ねぎのスライス
透明な鯖だし
ひと口飲むと、おおっ鯖❗️
サバ塩だ❗️
麺はかんすいの少な目な白いストレート麺
バリバリっと歯応えがある
ふうむと食べ進めると、サバ臭がスゴい💦
独特の臭みがあるねぇ
チャーシューはモモで醤油の味がついている
この塩サバスープにはちょっと合わないなぁ💦
いっそ焼きサバを乗っけたら良いのになぁ
それに大根おろしもね
塩サバスープと青もので構成された変なラーメン🍜
話の種に是非どうぞ
らーめんどんぐりはらーめん砦グループのフランチャイズ店です
どんな契約をしているのか想像できませんが、フランチャイズの厳しい契約は最近のセブンイレブン問題で意識してしまいますね。
らーめん砦グループの看板を掲げて商売出来るのですから、余程本部に抜かれてしまうでしょう。
営業時間やメニューも厳しく管理されますし、店主の接客態度も監視されます。
線の細い女性店主をフックにしているようですが、利益が上がらなければ彼女は物凄い借金を負わされてしまうんだろうな
そんなことを考えながら鯖らーめんを食べました
味がしなかった
ああ
単純にラーメンを味わいたい
そして、美味くてタマランチ会長！とか叫びたい
先日、よく顔を会わせる音声マンとの話
彼は今ミニクーパーメンフィスに乗っているのだが、故障が多く新しい車に乗り換えるらしい
何に乗り換えるんですか？と聞くと
音「車内泊が出来る車にしたいんですよねぇ」と
私も車内泊が出来る車が欲しくて興味があったので聞いた
「あなた」とか観ると、車内泊したくなりますよね❗️
音「何？それ」
私「・・・」
ああ、私は映画オタクなのだろうか？
普通に仕事仲間と会話がしたい💧