ずいぶん久しぶりになってしまった。
地元の熊王らーめん
この店は、醤油・塩・味噌の三種類でトッピングに、コーン・もやし・メンマ・バター・チャーシューの枚数を追加出来るくらいで、他のメニューがありません。
ラーメン屋の定番の味玉が無いんですよ。
珍しいですよね
ライスも無ければ、餃子もビールも無い。
ラーメンだけで勝負しているお店なんですね。
私が好きなのは、やっぱり醤油。
味噌も塩も美味しいですけど、どこかで食べたことがあるような味。
醤油は独特で、他では食べたことがない。
店に入るといつもの威勢の良い声がする。
いらっしゃぁあいませぇぇぇ❗️
麒麟の川島よりもエエ声💦
💦券売機でチケットを買います。
カウンター14席のみ。
座りつつ、エエ声で聞かれます。
ニンニク入れますかぁ❗️
ニンニクを無料で入れてくれます。当然、お願いします。
あと、麺堅で。
はいぃ、イリメンカタァ～❗️
と、いつものノリにホッとします
程なく着丼。
醤油ラーメン 麺堅ニンニク入り 650円
綺麗だなぁ～
スッキリしたラーメンはやっぱり姿が良い。
前は、水菜が乗っていたけど今日は違うなぁ。何の葉だろうか。
ここのチャーシューは赤身が多くて、パサパサ系だったんだけど、今日はしっとりしてるなぁ。
少し、改良してきているみたい。
鶏油が浮いているスープはしっかり醤油の味がする。
今日は濃いめだなぁ。
ニンニクがガツンと来る。
食欲をそそられる❗️
一気に食べてしまいました❗️
はぁ～。何て美味いんだろう。
独特のスープだなぁ。
美味いなぁ。
熊王ラーメンのルーツは北海道ラーメン。お店で一番出るのは味噌ラーメン。
しかし❗️醤油が一番だと思う私でした。