哲麺 醤油らーめん 500円
下北沢の西口(一番栄えてない辺鄙なスポット(^ω^))にあります。通りを少し歩けば目印の替え玉50円の提灯が見えます。
さてさて、バッチリ博多ラーメンは敬遠してたのですが下北沢ラーメン探訪なので挑戦しました。
博多ラーメンよろしく、麺の固さが選べます。
やわらか↔粉落としまで(^ω^)
怖いから固めをチョイス。
あっという間に出てきました。
固めの細麺
乳化したトンコツスープ
黒いのは焦がしネギ油ですかね？
具は、ノリ・キクラゲ・極薄チャーシュー・ネギ
ごめんなさい！参りました(>_<)
完食出来ず退店(>_<)
★☆☆☆☆
あっ、若者なら美味しくいただけるのでは？(^ω^)