お休み

やはり美味しいものを食べたいということで、笹塚まで行ってきました。

喜多方ラーメン坂内　笹塚店　ネギらーめん　730円　＊麺硬め

もう最高グレードのラーメンです（笑）白髪ネギとラー油がもっさりてんこ盛り。透明な豚骨スープは上品で鶏がらスープみたいな端麗なうまみが最高。

チャーシューの端っこをごろっと角切りにして入ってます。スライスチャーシューも当然入ってます。角切りチャーシューは端っこだからちょっとしょっぱくてうれしい。

麺は、中太麺の縮れ。文句のつけようが無い。