■煮干し系大好きな私は、いつか行ってみたいと思っていたさいころ。昔ながらのあっさり中華そばを食べられるでしょうか?


■中華そば 650円

このお店の人気メニューは「肉煮干しらーめん」ですが、肉が苦手なので中華そばにしてみました。見た目はオーソドックスなシナそばのようで綺麗です。


■透き通ったスープの煮干しの香りがいっぱい。鶏油が結構入ってる。スープが冷めにくい。


■細切りメンマ


■チャーシューは超薄切り。肉煮干しラーメンとなると、どんぶり一面にチャーシューが敷き詰められるようだ。肉好きなら良いでしょうね。


■お店の二階で作っている自家製麺。モッチモチな食感。


■麺の量は150gくらいですかね、おかげでスープまで完食完飲!スープはめちゃくちゃ美味しいです!残念なのは、チャーシュー(笑)ペラッペラなんで存在感が無い。せっかく「肉煮干し」ってのが売りなんだからもっと分厚いチャーシューにした方がいいと思うんだけどな。敷き詰められてチャーシューと聞くと坂内のチャーシュー麺を思い浮かべてしまいそちらの方が肉感があるので、さいころのは「薄切り肉煮干しらーめん」と表記しないと提供されたときに第一印象でがっかりしちゃうから損してると思うな。★★★☆☆


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