ロケの空き時間にいただきました。
$山に登らにゃいかんだに
つけめん 椿 つけめん800円

どろんとしたつけだれは、従業員の方が長い棒でつっついてできた豚骨スープ。厨房でゴツゴツとやかましい(失礼)

$山に登らにゃいかんだに
麺はなんとタピオカ入り。チャーシューはアンデス豚のハーブチャーシュー・・・。ちょっと笑う。そんなにカタカナ使うなよ。麺は、350gとボリューミー。

【総評】ロケの合間にあわただしく食べてしまったが、麺はシコシコプルプルの新食感で美味。チャーシューもトロトロでハービー。食後に胸やけしないのは良いスープの証し。ボリュームもバッチリ。★★★★☆


お店を出るとまぶしい桜に目を奪われました。
$山に登らにゃいかんだに

ボチボチ暖かくなってきてお花見ができるでしょうかね。我が家の目の前の公園の桜は五分咲きくらいでしょうか。今日はロケ休。スポーツクラブに行きます。夜はカレー屋さんVPの編集本番です。