2日目のライブが終わったあと、終電がなくなり、共演させていただいた北海道のミュージシャン、山口孝司さんの家に泊まらせてもらいました。
翌日、一緒に飯を食いに行こうと行く話になり、連れてってもらったのは、千歳にあるラーメン屋、味の一平。
土曜日のお昼ということもあってか、外にはみ出すほどの行列！
しかし、お店側の手際の良さで、回転が早い早い。素晴らしい。
店に入ると味噌のいい香りが！これは期待出来そう
店の外観の雰囲気とは違い、お店を回しているのは全員女性！それにもびっくり。狭い店内をせかせかと、しかし、懇切丁寧な対応で嫌な気持ちには全くならず。
並んでいる間に注文をとってくれており、席に着くとほぼ同時に運ばれて来るラーメン。これも素晴らしい。中心になっている方の視野の広さが凄い。一人一人をよく見ていました。
さて、注文したのは特製チャーシュー味噌ラーメン。
もうね、香りが！良い‼
野菜から一口頂いたのですが、その香りがしっかり伝わり、これだけでも唸るほどの美味しさ。野菜そのものも流石♪
麺の硬さも適当でスープによく馴染むし、チャーシューの味の染み込み具合といい、柔らかさといい、絶妙
こんなん、角煮でしょ！↓
濃厚ながら、食べ飽きせず、最後まで楽しんで頂いてしまいました♪
ご馳走様でした！！