これ、な〜に？

　　　　

これ、何かわかります？

荒ゴミの日に拾ったフライパン？
ノーノー。
約１００年前の家庭用焙煎器（ロースターパン）です。
羽根付きのハンドルを回して、コーヒー豆をかき混ぜながら
焼き上げます。

　　　　

超アンティークなんです。そこらのフライパンとは違うんです。
（興味ない人にはほとんどいっしょに見える）
アンティーク屋さんが、マウンテンが喜ぶだろうと
イギリスから買ってきてくれました。
底が抜けていないものは珍しいとか。
柄が長くて、梱包に苦労したということでした。
アンティークのコーヒー器具の本があって、ここにも載ってます。

　　　 　　

今ではこんなロースターパンは、もう作られていません。
かわりに、ホウロクや手網の煎り器で焙煎します。

　　 　　

最近は、自宅で焙煎される方も増えてこられたようです。
ご興味のある方は、マウンテンにぜひお越しください。
ただし、ロースターパンでは実演できません！