コーヒーをおいしく淹れるコツ

同じコーヒー豆でコーヒーを淹れるのでも、ほんの少しの要素で味が微妙に変化します。

お湯の温度

　温度が高いほど、「香り」「コク」「苦み」がでます。

粉の細かさ

　細かいほど「コク」「苦み」が増してきます。

時間

　長いほど「コク」「苦み」が得られます。

ただし、どの要素もやりすぎてしまうと味が重くなってしまいます。何度か試してご自分のベストな淹れ方を見つけてくださいね