網膜色素変性症の視覚障害者になり
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こんにちは。
今日は、夕食つくりしましたよ。
手羽先のホロホロ煮
手羽元のホロホロ煮はコチラ↓
先に完成の写真です。
照り艶が良くて、見事に完成しました。
材料！
手羽先
白ネギ
ニンニク
だし
醤油 100ml
みず 200ml
ごま油 少々
オス 少々
みりん 少々
さとう 少々
隠し味、はちみつ、なんだな！
我が家のはちみつ
実家から、貰ったやつなんですけどね。
何もかもいれたら、中火から弱火で煮付けていったら、完成です。
息子も、バクバク食べてくれました（笑）
前回の、ネギ料理は↓
豚バラは、焼肉用を焼いただけです。
ネギダレの材料
小ネギ 我が家のプランター栽培
ニンニク たくさん
ごま油
ふうじお
全部まとめてフライパンで炒めていくだけ
豚バラ焼肉だけでなく、
何にでも合うはずです。
最高のスパイスは
私の気持ちです（笑）
それでは、またね〜★