昨日の夕飯は（７/２２）
新玉ねぎと豚バラ蒸しバターポン酢にて
揚げ茄子大根おろし添え
ポテトサラダ
トマト、もろきゅう、各種漬物
モロヘイヤのおひたし
前日の残りの味噌汁
新玉ねぎと豚バラ蒸しバターポン酢にて
本当は玉ねぎをくし切りにして、玉ねぎと玉ねぎの間に豚バラを挟んで見た目よく作りたかったのだけれど、根の方を切り落しすぎてバラバラになってしまうという失敗を犯したため自暴自棄でどうでもいいや感満載になりましたとさ
オクラを入れたのはその部分をじぃーじ様に取り分けた穴を埋めただけ
お～っと、作り方は玉ねぎと豚バラを切って並べて塩コショウしたら蓋をして蒸し、火が通ったらバターを置いて溶かす
食べる直前にポン酢を好きなだけたらせば出来上がり
シンプルって美味しい
揚げ茄子大根おろし添え
揚げ茄子って茄子を半分に切って隠し包丁を入れたら乱切りして揚げるってず～っと思いこんでいたのだけれど、マグロ君に『皮が少ない方が食べやすいから斜めに輪切りにしてくれ』ってリクエストされたので素直にそうしました
私にしては珍しいこっちゃ
ポテトサラダ
トマト、もろきゅう、各種漬物
モロヘイヤのおひたし
前日の残りの味噌汁
じぃーじ様がデイサービスに行くとじぃーじ様の昼食用に残しておいた味噌汁が余る・・・
(-ω-;)ウーン
前日にその分減らして作ればいいだろうよ
お腹いっぱいって幸せ
本日の収穫
茗荷
みかんの木の下のモッサモサに生えてる茗荷の中に『ご飯がやって来たぞ～』と蚊が待ち構えている中へ潜り込んで茗荷を収穫するのが死ぬほど嫌です
マグロ君の休日を待ってると茗荷が花盛りになって美味しくなくなるので仕方なく長袖を着たり、イカリジン配合の虫よけを塗りたくって潜り込むのですが・・・
蚊のやつ
ジャージの上からでも刺すんですよね
おかげで私のぷりっぷりなヒップがボコボコになるほど腫れますんよぉ
(・д・)ﾁｯ