『鮭の竜田揚げ』と『厚揚げのネギ味噌挟み』 | お な か す い た~

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毎日、自分で作って食べているのに
昨日なに食べたっけ?と忘れちゃうので備忘録に

食べるの大好き主婦の日常を綴ります。

旦那様は働き者で、泳いでいないと死んじゃうマグロと同じなのでマグロ君
(当人はこの呼び名が気に入ってます)

ふんわり風船星昨日の夕飯は(9/30)

鮭の竜田揚げ

厚揚げのネギ味噌挟み

野菜サラダ、茹で卵

モロヘイヤのおひたし

白菜とジャガイモの味噌汁

 

 

 

鮭の竜田揚げ

鮭は醤油、酒で漬け込み水気を拭き取ったら片栗粉をまぶして揚げ焼きしただけだけど、コストコの銀鮭だから脂がのってて物凄く美味しかった

 

 

厚揚げのネギ味噌挟み

ネギのみじん切りを炒めたら、味噌、みりん、砂糖を入れて練り、厚揚げに詰めてグリルでカリッと焼いたら出来上がり

 

 

モロヘイヤのおひたし

白菜とジャガイモの味噌汁

 

お腹いっぱいって幸せ音譜