むーさんです
むーさん
年明けから
こちらの先生の
オンラインレッスン受けています
zoomも初めて
糠漬けも
若かりし頃
失敗して依頼
ドキドキ感満載で
受講しましたが、
先生の気さくな雰囲気と
丁寧な説明
ちょっとしたコツ…
盛り沢山で。
あっという間の
一時間でした。
むーさん
今は糠床完成して
本漬け開始中
先生のYouTubeで
美味しそうな
漬物紹介される度に
マネして漬け込んでます。
最新のYouTubeは
たくあん風に漬けられる
大根の糠漬けでした。
（何年ごしかで）
以前失敗した
セメダイン臭の原因も分かり
なるほど〜の連続
糠床の気になる
日々ちょっとした質問にも
気軽に答えて貰えます。
（ステ漬け野菜達） これらも捨てずに
料理への利用法
教えて貰えます
美味しい糠漬けを気軽に始められる
とっても為になる
オンライン講座でした。
美味しい糠漬け生活
始めたい方に是非
おすすめします
また宜しくお願いします