なんでだろう…なんでだよ
昨夜も2時辺りに目覚めて5時半まで
眠れませんでした
ラジオ英会話の時間にちゃんと
起きられなくて
ラジオを点けてテキストを出すだけで
精一杯で睡眠学習状態でした
目がまともに開かないまま
聞き取れたフレーズだけ
寝言のようにふにゃふにゃと復唱しました
7時を過ぎてから
雪かきが必要かもしれないと
必死に起き上がりました
宮城県大崎市古川は意外と雪が
積もらなかったのが不幸中の幸いでしたが
頭痛が酷くて
くしゃみがしばらく止まらなくて
困りました
夕食当番を代わってもらいたくなりましたが
母もくしゃみを繰り返していたので
これは風邪ではなくてお月様襲来による頭痛
だから
腰をカイロで温めて
厚着をして休み休みやれば
行けるはずと
何度も言い聞かせて
お昼前から夕食の支度を始めました
途中まではズキィン！と響くような
頭痛で手が止まりましたが
作業が進むにつれて
不思議と頭痛を感じなくなりました
野﨑洋光さんのレシピ を見ながら作った
かれいの煮つけが
濃くなくさっぱりとして
自分好みにできて嬉しかったです
卵の部分まで完全に火を通すか迷いましたが
身の食感はとても良かったので
ここまでで止めて良かったかな
子持がれいでもいけるレシピを
探してみようかな
白ご飯.comさんの
長芋ご飯 もとても食べたかった味に
仕上がって嬉しかったです
長芋の甘味が優しいご飯になりました
クラシルの菜の花の煮びたしを
参考に作った
つぼみ菜の煮びたしも
大体想定した感じの味になりました
そして
もう何回目の挑戦になるか分からない
野﨑洋光さんの
にらとトマトの卵焼き
できるだけ小さくかたいトマトを使う我が家の気まぐれな火力のコンロではやっと…
やっと…
卵焼きの形になりました！
卵焼きとしては当たり前のスタート地点では
ありますが
ようやくたどり着けて感激です
水分を恐れる余り醤油を少なく入れてかたいトマトゆえトマトの味のいつかは赤くて味が濃そうなトマトでも
作れるようになりたいです
ただ湯むきしてから使うのは
コンロがごたつくので
できれば避けたいな〜
引くとよく切れるアルコスナイフとか
使ったら皮がついていても
キレイに切れたりしないかな
欲望は尽きませんが
ともかく
レシピをしつこく追いかけた成果が
やっと出て良かったです
体調はボロボロでしたが
頑張った甲斐があった
今日の夕食当番でした
今はやけに気が張っていて
全く眠くないですが
今夜こそしっかり休んで
次の夕食当番に備えようと思います
アメブロのジャンルとしては
今のところ存在しないのですが
文具系・手帳系のブログをよく見ています
でも
長い年数見続けていると
何だかだで
普通の人の普通の日常やひとり言のブログが
一番興味深い気がしています
買ったり覗いたりできないものですもんね
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