恵方巻き?アメリカ生まれの大型会員制の倉庫店〝コストコ”に行ってきました。初めてなので大きさにびっくり!!食材の多さにびっくり!!その中で初めて見る食べ物。ちょいと変わった恵方巻きかと思いきや〝メキシカンサラダラップ”と言う名前の初めての味の出会いに感激。こんなすてきな料理を〝もつ太郎”出せるよう努力していきます。
ささみチーズカツ早いものでもう2月ですね。ようやく腰の痛みがなくなって腹筋やランニングが出来るようになりました。1月はコルセットをしながらでもベンチプレスなどのウェイトトレーニングはちゃんとやってましたよ。体重も少し増えたんですが腹筋や有酸素運動をやれなかった分脂肪がついたみたいなのでランニングでもとに戻そうと頑張ってます。筋肉をつけるために鶏のささみをよく食べるんですが淡泊すぎてなかなか箸が進まない。そこでささみチーズカツを作ってみました。これなら飽きずに食べられそうです。