先日はかつや、勝烈亭でとんかつを食べました。大分駅でランチを済ませようと思って、駅ビルにあたるアミュプラザの３階にあるフードコートに入ったとんかつ屋さん とん一に入ってみました。
ロースかつとトンテキが推しのお店でした。
かつカレーやカツ丼、とんテキ丼、ソースかつ丼があり、牡蠣フライがお勧めになっていました。
ご飯は白米をもち麦ごはんに切り替えられます。
僕はロースかつ定食を選びました。
かつを揚げるのを少し待ちました。
食べて行きますと、かつやの凄さを感じることになりました。
まず、揚げている時にかつが平らに揚がらないので、筋切りがしっかりできていませんでした。次に、衣が割れている箇所がありました。
キャベツは切ってから時間が経ち、しなしなでした。
う〜む、とんかつって、お店でこんなに出来栄えが違うのかしら？と考え込みました。特に、かつやは今回のとん一より安いと思いますと、かつやってすごいな〜と書いてるテーマが替わるような話でした。
でも、かつやの推しメニュー、ロースかつon the親子丼はちょっと疑問だなぁ？と思いました
（こんな具合のお店でした）
（上の写真の右側に注文する場所がありました）
（メニューはこちらです）
（注文を受けますと、奥の銅鍋で揚げてくれて、手前でカットして、左側で受け取る形でした）
（出て来ました！う〜ん、頑張っていますが、かつやがスゴかったです）