みなさん、こんにちは！😊
今日は、最近話題のカレー値上げについて、そしてそれに負けない家計の味方レシピをご紹介しちゃいます！
まずは、ちょっとしたニュースから。
なんと！カレーの王様ことCoCo壱番屋（ココイチ）さんが、7月から価格改定するんですって！😱
1年半ぶりにココイチの「値上げ」が始まった…！売上高絶好調にもかかわらず《8月値上げ》に踏み切った「のっぴきならない理由」（現代ビジネス） - Yahoo!ニュース
ええ〜っ！？って感じですよね。でも、よく考えてみれば、世の中いろんなものが値上がりしてるから、カレーも例外じゃないってことかも。
でも、大丈夫！このブログを読めば、美味しくてリーズナブルなカレー作りのコツがわかっちゃいますよ〜！👍
物価高騰、どう乗り越える？🤔
さて、物価高騰って言葉、最近よく聞きますよね。スーパーに行くたびに「あれ？これ、前より高くなってる？」なんて思うこと、増えてません？
特に、お肉類の値上がりが気になります。豚肉なんて、以前より随分高くなった気がします。でも、カレーには欠かせない具材ですよね。
ここで、ちょっとしたアイデアをご紹介！
豚肉の代わりに鶏肉を使ってみるのはどうでしょう？🐔
鶏肉って、豚肉に比べてまだまだリーズナブル。しかも、ヘルシーで栄養価も高いんです。カレーに入れても、十分美味しいですよ！
福井の定番、揚げ豆腐カレー🍛
ところで、みなさん福井の定番カレーって知ってます？
そう、揚げ豆腐カレーなんです！😋
福井では、カレーに揚げ豆腐を入れるのが一般的なんだとか。これ、実はすごくいいアイデアなんです！
豆腐って、たんぱく質たっぷりで栄養満点。しかも、お肉に比べるとかなりお安い。これを揚げることで、食感も良くなって、カレーにぴったりの具材に大変身！
サバ缶活用のススメ🐟
そして、もう一つのおすすめがこれ！サバ缶です！
サバ缶って、けっこう安くて栄養満点。しかも、すぐに使えるから忙しい主婦の味方なんです。
カレーにサバ缶を入れると、コクが出てまろやかな味わいに。しかも、DHAやEPAといった健康に良い成分もたっぷり摂れちゃいます。一石二鳥ですね！
お得な買い物の仕方、教えます！💰
さて、ここからは賢いお買い物の仕方をご紹介します。
まず大事なのは、ポイントの活用！
最近はいろんなお店でポイントが貯まりますよね。これ、侮れません！
例えば、ドラッグストアでカレールーを買うときに、ポイントカードを使えば、次の買い物で割引が効くかも。小さな積み重ねが、大きな節約につながるんです。
そして、セールをうまく利用することも大切。特売日をチェックして、そのときにまとめ買いするのも賢い方法です。
さらに、最近はネットスーパーも便利。実は、ネットスーパーってお店に行くより安いことも多いんです。送料がかかっても、まとめ買いすれば元が取れちゃったりします。
我が家の節約カレーレシピ、大公開！🍳
さあ、ここからは私が実際に作っている、節約カレーレシピをご紹介します！
【材料】（4人分）
- 鶏もも肉 300g
- 玉ねぎ 2個
- にんじん 1本
- じゃがいも 2個
- サバ缶 1缶
- 揚げ豆腐 1パック
- カレールー 1箱
- 水 800ml
【作り方】
- 鶏肉を一口大に切り、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもも食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に油をひき、玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら鶏肉を加えて炒めます。
- にんじん、じゃがいもを加え、水を入れて15分ほど煮込みます。
- アクを取り、サバ缶と揚げ豆腐を加えます。
- 火を止め、カレールーを溶かし入れます。
- 再び火をつけ、とろみがついたら完成です！
このレシピ、見た目以上においしいんですよ！サバ缶のうまみと揚げ豆腐の食感が、なんとも言えない美味しさを演出してくれます。
しかも、材料費を計算してみると、4人分で1000円ちょっと。1人前250円程度で、栄養満点の美味しいカレーが食べられちゃうんです！
ココイチさんごめんね。でも、このレシピなら、家で十分満足できちゃいます！😆
まとめ
いかがでしたか？物価高騰の波は、私たちの食卓にも押し寄せてきています。でも、ちょっとした工夫で、美味しく、健康的で、しかもお財布に優しい食事は可能なんです。
カレーは、アレンジの幅が広い料理。今回ご紹介したアイデアを参考に、みなさんなりの「我が家の節約カレー」を作ってみてくださいね。
最後に、買い物の際は、ポイントの活用やセール、ネットスーパーの利用など、賢いお買い物を心がけましょう。小さな積み重ねが、家計の味方になりますよ！
みなさんも、物価高騰に負けない、素敵な食卓づくりを楽しんでくださいね！😊
それでは、また次回のブログでお会いしましょう！👋
関連リンク
ほとんどＡＩが完成しています。
伝えたのは、これだけ。。。
ココイチカレーが値上げ。物価高を感じる。お得な買い物の仕方。ポイントの活用方法について教えて。カレーは主婦の定番料理、揚げ豆腐を入れるのが福井の定番。豚肉も高い、鳥肉で十分か？ サバ缶も活用、いろいろアイデアの見せ所