オジヤとお雑煮

今日の夕食は



鴨肉を生姜で炒めて


昆布とドンコ、茅の舎の出汁の素

でとった出汁に投入


椎茸、ニンジン、山芋スナップエンドウ

ネギを入れて煮込みます


味付けは

醤油、みりん、白だし



その汁を二つに分けて

妻にはお雑煮



俺は

玉子を入れてオジヤに



栗きんとんと　漬物



ちょっと

質素だけど


十分満足な夕食でした



今日も

美味しくいただけたことに


感謝