以前
書いたんだけど
ご要望があったので
俺の作る
コーンスープのレシピを書きます
トウモロコシ 二本
玉ねぎ 四文の１
牛乳 200CC
バター
コンソメ 一個
トウモロコシを２分くらいチンして
実を削ぎ落とします
トウモロコシの芯は茹でて
煮汁をとっておきます
フライパンにバター「多め」を入れて
玉ねぎを炒めます
玉ねぎがしなっとしてきたら
コーンと塩を少し入れて
弱火で
じっくり炒めて水分を飛ばします
「10分くらい」
その後
トウモロコシの芯の煮汁を
ヒタヒタになるくらい入れて
弱火で20分くらい煮ます
その時
コンソメ一個の４文の３を
お湯で溶かして一緒に煮ます
冷めてから
牛乳200CCを入れて
ミキサーにかけます
できあがりを網でこし
好みで
クリームを若干入れてもいいです
パセリと胡椒をふって
完成
信じられないくらい甘い
コーンスープができますよ
https://m.youtube.com/channel/UC4vzUA0erl7tCZWKwz6d-Cw
