今日は
妻がいないので
夕食はお家ご飯です
冷蔵庫に
キャベツがあったので
回鍋肉を作ることにしました
豚肉のロースを細く切り
塩コショウ、ニンニクで味付けして
片栗粉をふっておきます
あとは
豆板醤で炒めて
キャベツを入れ甜麺醤で味付け
他にネギ、ニンジン
レンコンを入れてみました
キャベツを入れ炒める時
強火でやるので
焦げ付きやすいので注意だね
完成
シジミのお吸い物
昨日
妻がいただいてきた
ジャコと山椒のおにぎりをチンして
シンプルだけど
かなり
美味しい夕食でした
今日は
妻がいないので
夕食はお家ご飯です
冷蔵庫に
キャベツがあったので
回鍋肉を作ることにしました
豚肉のロースを細く切り
塩コショウ、ニンニクで味付けして
片栗粉をふっておきます
あとは
豆板醤で炒めて
キャベツを入れ甜麺醤で味付け
他にネギ、ニンジン
レンコンを入れてみました
キャベツを入れ炒める時
強火でやるので
焦げ付きやすいので注意だね
完成
