今日の夕食は

冷凍していた
俺が作ったカレーを

いただきました


先日 
食べた時は

ちょっと
味が薄いかなと思ったんだけど

今日
食べてみると
丁度良くなっている

肉も溶け込んでいて
かなり美味しい


いやぁ

我ながら
良くできたカレーだね


バランスを考えて
ニンジン、玉ねぎ、キャベツ
大根、じゃがいも、サツマイモを入れて

野菜スープも作りました

仕上げに
オリーブオイルをかけて


妻が俺だけに
サラダを作ってくれました



今日も夕食を
美味しくいただけたことに

感謝