今日はチョーっと肌寒い？！
ですね( ･ั﹏･ั)
今日も美味しいお料理から
健康に関するプチ情報をお届け♪
✨✨土鍋で美活✨✨
♪土鍋で美味しいお料理レシピ♪
土鍋とトマトで美味しいチーズリゾット✨
２人前
材料
トマト缶 1缶
豚バラ肉 100グラム
にんじん 1/3本
キャベツ 1/3玉
大根 適量
生椎茸 1個
玉ねぎ 1/2個
お米 １合
押し麦 1袋
☆水 3カップ
☆コンソメ 1個
☆塩 少々
粉チーズ 少々
モッツァレラチーズ 5枚
ほうれん草 2束
作り方
①
材料をカットして
土鍋で温めていきます。
下に野菜を引き詰めてから
お米と押し麦を入れて一度
蓋をしてします。
②
お米と押し麦が柔らかくなってきたら
トマト缶を入れて煮込んでいきます。
③
全ての具材と調味料をいれ
煮込んで、あとは余熱で
仕上げていきます。
最後にモツァレラチーズ
とほうれん草を加えて
完成です✨
リコピンで抗酸化力アップ
リコピンの注目したい力はその強力な
抗酸化作用にあります。
人間のカラダは毎日必ず活性酸素
が発生しています。
活性酸素はカラダの中の細胞を
錆びさせてしまいます。
シミやシワ、たるみやほうれい線など
の老化現象はこの小さな細胞の錆び
の積み重ねです。
活性酸素の発生原因はどんなところにも
潜んでいます。
ストレスや食品添加物、タバコ、
紫外線等々たくさんあります。
ではそんな活性酸素を除去してくれる
ありがたーい物質って何か？
知りたいですよね(^_-)☆
代表的な所ではビタミンAやビタミンC
トマトのリコピンやお茶のカテキンなどが
有名ですよね！
活性酸素が発生したときに
体内に充分な抗酸化物質が存在しないと
体内の至る所が錆び付いてしまいます。
リコピンは脂溶性なので脂に溶けやすく
お料理から摂取する事で吸収もよく
細胞が活性酸素に攻撃されるのを
守ってくれます。
リコピンは美肌にも嬉しい効果が(*^_^*)
シミやシワ、たるみの原因となる物質の
働きを抑制してくれるので
老化現象を遅らせてくれます✨
こんな素晴らしい効果がある
トマトが人気なのも納得がいきますね！
今日も美味しい食事が出来て感謝✨
健康な心とカラダは美味しい食事から♪
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