発酵旅 京丹後、トークライブと飯尾醸造へ
岩手県遠野へ。発酵とどぶろくのオーベルジュ〈とおの屋 要〉さんへ行ってみた。
Londonの麹&醤油&ドブロク講座!
〈いつでも、誰でも、無限の可能性の芽!〉それは自分で選択している
ブログ夏休み明け!この夏1番は感動したのはこれ!家族でアートを感じまくった夏!
■お知らせ2つ。麹作りの質問箱+麹の学校/第2期/募集開始します
九州へ行ったよ。大分の発酵講座
なかじの麹の学校
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