和文化・おもてなしマナー講師の安達和子です
おやつの時間好きです
お菓子を買ったときなども
「おやつに食べよう」と思いますものね。
「おやつ」とは
3回の食事以外にいただく
甘いものやスナック菓子のなどの食べ物のの
「食べる時間」や「食べ方」も含めて
「おやつ」と言うようです
おやつは、江戸時代の中期ごろ
今の午後2時から4時にあたる
「八刻」に食べていた軽食が
「おやつ」の語源のようですよ
この頃のおやつは
子どものものではなく
働く大人のもので
お団子やお芋入りの米などが
食べられていたそうです
江戸時代の時間の呼び方は
午後2時から午後4時までの時間を
「八刻(やつどき)」
または
「昼八つ(ひるやつ)」と呼んでいました。
この「やつ」が
「おやつ」という呼び方の由来です
八代将軍の徳川吉宗が
砂糖の国内生産を奨励したことにより
砂糖が手に入りやすくなり
お菓子を食べる習慣が広がったようです。
おやつが
子どもに広がったのは
実は明治時代で
初めは栄養補給のためだったそうです。
ちなみに
明治時代になると時刻の数え方が変わったため
「八刻」ではなく「お三時」という呼び方になり
「おやつ」とはいわれなかったとか…
お読みいただき嬉しく思います
ありがとうございました
一般社団法人大和撫子和乃会