本日の限定そばは
になります。
全部で90食ほどご用意しています。
今週木曜日から社員研修のため臨時休業になります。
そして昨日テレビに大将の地元の後輩が‼️
自由が丘に行った際は是非(^O^)／
本日もよろしくお願いいたします。
おはようございます！
金曜日放送のタモリ倶楽部でくろ㐂の本がタモリさんの後ろでズーッと映っていました〜(^O^)／
3代目の大介です〜(^O^)／
こんばんは！
「高知県産 黄金生姜めし」
昼営業、雪降る中閉店までお並びいただき、沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。
只今提供の「黒豚肉煮干しそば」
夜営業20食ほどご用意しています。
こちらも20食ほどご用意しています。
そして夜営業
「鴨フォアグラリエット和えそば」
10食ほどやります！
そして、そして…
なんと今日グローバルダイニング時代とてもお世話になった新川さんが‼️
株式会社HUGE の社長の新川さんが‼️
雪降る寒い中、ご家族でお並びいただいてご来店されました。
もう緊張緊張でスタッフに大将顔引きつってますよって…f^_^;
黒木が独立を決めたのは新川さんの一言なんです！
当時飲食企業の総料理長をしていて、物件内見のためにコリドー街を歩いていると向こうから新川さんが…
「オオー黒木‼️今楽しいか⁉️」
「俺は凄ぇ楽しいぞ‼️これから新店舗の試食なんだよ‼️」と…
当時総料理長で自分の店がなく、店舗を隣店し、パソコンを見ながら数字を管理して、料理の試食などの毎日…
そんな時に新川さんのあの「楽しいか⁉️」の一言が当時の黒木にはもうズサッ‼️と突き刺さりまくりで独立するぞ！自分の店、味を作るぞ！と…
そんな新川さんを目の前にトッピングを盛る箸が震える震える…
黒木最高だよと‼️
新川さんありがとうございました。
今夜は美味い酒が飲めそう(^O^)／
でもまさかラーメン屋をやるとは、その頃の黒木は少しも思っていなかったはず…
夜営業もよろしくお願いいたします。
今年もありがとうございました。
ありがとうございました。
