まだまだあるのだ!
ざ・元祖シリーズ!!
ここは、老舗純喫茶激戦区神田である。
ウインナーコーヒー発祥だとか、かなーりディープ喫茶がひしめき合っている場所で、
めっかっちゃった!!
めっかっちゃった!!
とゆー斬新な元祖を持つというそーこーはー!!
『珈琲専門店エース』さーん!!
40種という珈琲に囲まれてもなお、
異彩を放つあの看板メニューとの遭遇の一部始終をお見せしよう!
1.斬新!元祖のりトースト!!
店頭にもしっかりとのぼりが掲げられているそれ、は、
なんと!
まさかの
『のり弁』から生まれたというのである。
『のり弁』から生まれたというのである。
そう言われれば、まんま、だな。
と、妙に納得してしまうのだ。
それもそのはず、トーストにノリが!
のり弁のようにサンドされちゃっているのだ!!
しかーも!!
それだけ、ではない!!
のりとトーストの間には、のり弁インスパイアである証拠に、
ジャパニーズ『醤油』!が塗り込まれているではないかっ!
ジャパニーズ『醤油』!が塗り込まれているではないかっ!
が、ここで終わらないのが、ここの人気たる由縁なのかもしれない。
なんと!!
トーストの片面に、
バターちゃん
お出ましやないかーい!!
バターちゃん
お出ましやないかーい!!
これが、うまーく和ののり弁テイストと洋のトーストのかるーい香ばしさを調和させ、
新しくありながら、ずっと前からあったような、懐かしささえ与えてくれる代物であった。
40年以上前から、神田という飲食げひしめく激戦地にて、
生き残るためにも新しいものを提供しなければ!
生き残るためにも新しいものを提供しなければ!
というハングリーマスター兄弟の探究心に敬意を表したい。
あぁ、のりトーストよ、永遠なれ!!
なお、一緒に頼んだクリームトーストは、
真逆の甘々スイーツ!!
トーストがうんまーくカリッと仕上げられており、生クリームとチョコの組み合わせ、
美味くないわけないやーん♪
美味くないわけないやーん♪
2.世界の珈琲がのめーるどー!!
元祖を生み出すにとどまらないこの店、
珈琲で世界を垣間見ることができるのだ!
基本的には、壁やメニューに世界の珈琲についてや
他メニューについて丁寧に説明されており、
他メニューについて丁寧に説明されており、
珈琲に生クリーム乗せは多いなーとか、そんな、ことを学べてしまったり、
珈琲を頼むと、ソーサーに珈琲の名札付きであったり、
と、珈琲を楽しむためのサービスで溢れているのである。
そんなマスター兄弟の愛に包まれたこの店は、何時間いても飽きないはずである。
ちなみに、世界の珈琲にあったメキシコの珈琲は、
バターを浮かせて飲むものだったのだが、
バターを浮かせて飲むものだったのだが、
これ、神戸にあるダンケのバターブレンドも、こんな味なのだろうか?
あー、飲み比べて見たくなってしまったぞー!!
総評==============
斬新な発想で、新たなものを生み出す力は、
あんな形で和洋のコラボを実現させてしまうのか!
あんな形で和洋のコラボを実現させてしまうのか!
40年を超える老舗でも、
未だ努力を惜しまないマスター兄弟の
商売愛、珈琲愛に触れたら最後、
皆、虜になるはずである。
次はどの国にしようかな?
ちょいと世界一周を。
旅気分を味わえてしまう東京・神田のここ、エースは、
エースという名に恥じない、
純喫茶界のエース級老舗、であった。
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☆総合評価
4.1
☆既食メニュー
元祖のりトースト 170円
☆ネタポイント
のりトーストの元祖!
世界の珈琲40種!
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続く。