文明堂茶館 ル・カフェ【老舗系】@関内『こ、これが元祖パンケーキか？！超老舗のパステルに迫れ！』

横浜文明堂本社奥に、ひっそりとその当時、文明開化の音が聞こえてきそうな、
レトロ喫茶が存在する。

それが、伊勢佐木町モールの入り口付近にあるここ！

『文明堂茶館ル カフェ』さーん！！

もう、ご存知の通り、

あのカステラを主力とする超有名老舗店、文明堂の喫茶室、である。

昭和の人間であれば、カステラ1番、電話は2番～♪と口ずさんだ経験はあるはずである。

と、今回は、そんな文明堂茶館にある『あれ』は、
和製パンケーキじゃあなかろうか？という一品が存在することや、
案外知られていない物語と共に、ひとときの贅沢時間について説明しよう。

1.文明堂は地域ごとに味が違う？！

知らなかったー。

思わず口走ってしまう事実。

なんと！！

文明堂は戦後、長崎を総本山として、暖簾分け的に計7つの別法人に分かれているのだ！

そして、それぞれがカステラの製造工場を持ち、
独自に味を作っているのである！

そのため、製造元ごとの味を食べ比べる楽しみが出てくる、ということになるのだ！

これは、ちょいとわくわくしてきたぞー！！

いつか、食べ比べしてみよう！

そうしよう！！

と、新たな楽しみが出来たのであった。

2.和製パンケーキ？！

喫茶室は、ステンドグラスや家具に至るまで、
昔の古き良き喫茶室を思わせる落ち着いた空間が、そこには存在する。

そんな時が止まっているかのような空間で、
ひとときの優雅な時間を楽しむことができるメニューの数々が存在していたのだ。

・パステル 1枚180円

文明堂の商品の一つ、三笠山とゆーいわゆるどら焼きの皮の部分だけが提供され、1枚に1種類『バター、生クリーム、アイス』から添え物を選ぶことができるのだ。

一言で言うなれば、これは、和製パンケーキ！である。

あんこちゃんがなくったって、

平気ーなのー！！と、歌いたくなるほど、それのみ、でも十分にうまいんである！

焼きたてとゆー贅沢もあいまって、香ばしさとしっとり感の共存に、
でも、和製である故の甘さも控え目で、何枚でもいけそーである！

また、味変ちゃんが、合うのはもちろんのこと、
西洋とのコラボレーションを感じさせ飽きさせないことこと！

今のパンケーキブームに一役買ってもいーんやないか？！とゆー素敵な1枚であった。

3.北欧紅茶の最高峰がここに！

ここの紅茶は無添加・無農薬にこだわって作られたハンドメイドブレンドであり、
そのブレンダーが、スウェーデン王室はじめ世界で愛されてるとゆー
トップブレンダーの
バーノン＝モーリスその人であるのだ！！

それをしっかり二杯分提供されるのだが、

かなりさっぱりすっきり系で、かほりを十分に楽しめるーん！

また、それが自然の優しさを感じるほのかさが、
より一層贅沢時間に変えさせるのであった。

総評＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

総本山は長崎であっても、確かにここには、
横浜の文明開化の音は聞こえる、歴史が存在したのである。

カステラはもちろんだが、
そこで提供される和と洋の融合を楽しみつつ、
どうやってカステラ食べ比べるかなーなんて考える

なを子なのであった。

ただし！

馬車道十番館やえの木邸ほどの、空間力はないなぁ、

サービスも機械的だし、非常に残念である。

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☆総合評価

3.0

☆既食メニュー

カステラ

☆ネタポイント

あの文明堂の喫茶室！

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続く。

文明堂茶館 ル・カフェ （カフェ / 関内駅、伊勢佐木長者町駅、桜木町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0