こんにちわ
もう12月っっ
すごく寒くなりましたね🍂
憎き、コロナウィルス
オミクロン株も出てきて
嫌やわー怖いなーと思いつつ
手洗いうがい‼️
忘れずに続けていきたいと思います。
🌰栗きんとんが
終売になりつつ
新しく
椿
が
お店に並ぶようになりました
ふだん🍞パン担当のわたしですが
お呼びがかかり
椿、成形やって
（食紅で色付けした白餡を羽二重餅で包むところまでは旦那が仕込んでくれてました）
おっ！
羽二重の成形って
初めてーーぇ💦
と思いつつ
「とにかく数こなして慣れろ」
とだけアドバイスをもらい…
思い切って旦那の真似をしました。
３箱目くらいでようよと形が安定し始め（コツは左手の親指の腹を使って成形する）
偶然できたスマイル顔（ちょい怖いっ）
「直しといて」
と旦那に言われましたが
直せるほどの技量がなく
そのまま
そーっと蓋をしてしまいました
練り切り餡で出来た花芯と
羊羹製の葉をつけて
（仕上げはもちろん旦那）
椿
完成でございます