泡と油の関係

ローマも徐々に暑くなり、ウキウキのモシモシです。
みなさんお元気ですか？

いやー暑いって素晴らしい。天気が良いのはいいですね。
暑くなると、赤ワインがあまり美味しくなくなり、
ビールの飲めない私はスプマンテばかり
飲んでおります。

スプマンテを飲むと必然的に揚げ物が食べたくなります。
シュワーとした飲み物と油物を食べる幸せ。最高です。

揚げ物といえば、最近スプリを食べたのですが、
私がローマで一番美味しいと思っているお店はこちら→過去のブログ

小ぶりながらも１個１ユーロという安さ。
人気店なのでいつもできたての熱々が食べられます。
スプマンテをスーパーで買い、Re di Romaの真ん中の公園でこのスプリと
ともにアペリティーボをしました。

そして続けて次の日にアペリティーボに行ったのはこちら→過去のブログ

こちらはソフトボール位ある大きなアランチーノ。１個２、５ユーロ。
今回はシチリアのお店らしく、ピスタキオとスペックのアランチーノを食べました。
アペリティーボのつもりが、すっかりおなかいっぱいになってしまい
夜ご飯になってしまいました。

揚げ物とスプマンテ。これは最強の組み合わせです。
日本でいう、餃子とビール？？
日本酒とてんぷら？？？？

みなさんもローマにアペリティーボをしに来て下さいねー