フィリピンの田舎に移住しましたが失敗し日本に帰国　再移住を目指しています -2ページ目

01Mar
- 羽田空港第2ターミナル　Minatoya Loungeの冷たい肉ソバ
  羽田空港第2ターミナルで冷たい肉ソバを食べてきました。あの伝説の行列店みなとやさんの羽田空港店です。https://youtu.be/1eCMRGI99Tc羽田空港　Minatoya loungeで肉そばあの伝説の行列店だった　Minatoyaの羽田空港店に冷たい肉ソバを食べに行ってまいりました。youtu.be
23Feb
- 久々のアクアパッツァ
  久々に　アクアパッツァを作りました。約10年ぶりです昔フィリピンのビコールに住んでいたときに魚が安くてうまかったので　よく造りました今日は鮭の切り身を使い簡単につくりました
22Feb
- フィリピン移住生活　貧しい子供達を助けたい！
  https://youtu.be/satGPQzE5kkフィリピン移住で1番やりたいのは貧しい子供達を助けること老後の貧しいフィリピン移住生活を豊かにするべく　パンパンガに農地を購入して植樹をしたり家畜を飼ったりしています。でも私が1番やりたいのは貧しい子供達を助けることです。貧困で絶望の人生から一人でも助けてあげたい！と思っています。youtu.be私はフィリピンで農地を買い　きたる貧しい年金生活を　　少しでも豊かに暮らせるように準備しています去年数百本の果樹や牧草を農地に植樹しました。さらに家畜やビジネスにつながるヘリテージチキンなどをテスト飼育して移住の準備しています。でも移住で1番やりたいのは貧しい子供達を助けることなんです。10年前に私はフィリピンの秘境でヤギファームをやっていました。そこの貧しい農民達の極貧生活を見て本当に可哀想に思いました。今でもその時の体験がずっと頭から離れずにいます。いつかどうにかして助けてあげたいと思い　微力ながらどこまでできるのかわかりませんがそれに向けた努力をしていきたい！そう思っています。今はまだ一人だけですが貧しい子供を引き取ってkeina農場で育てていますこれからkeina農場での農業ビジネスで成功して資金が調達できるようになればもっともっとたくさんの子供達を大学に進学させてあげられる！そうなるように頑張りたいです！https://youtu.be/satGPQzE5kkフィリピン移住で1番やりたいのは貧しい子供達を助けること老後の貧しいフィリピン移住生活を豊かにするべく　パンパンガに農地を購入して植樹をしたり家畜を飼ったりしています。でも私が1番やりたいのは貧しい子供達を助けることです。貧困で絶望の人生から一人でも助けてあげたい！と思っています。youtu.be
08Feb
- コロナワクチン接種券3回目が届きました
  https://youtu.be/AsTsr5_oHPc3回目コロナワクチン接種券が届き速攻予約しました。あと5年は死ねません（笑）コロナワクチン接種案内が届きました。速攻で予約　3月8日に予約が取れました。youtu.beコロナワクチン　接種案内が届きましたので速攻で予約いたしました。
01Feb
- フィリピンが開国になりましたが？私は行けなくても満足しています。
  フィリピンが開国になりましたね？フィリピンが開国になっても日本に帰る時が問題です。日本で長い事隔離されると短期旅行では行けませんよね、私はサラリーマンなので当分行けそうもありませんがたとえ行けなくても　リモートで農場の整備が進んでいますので十分に満足しています。https://youtu.be/RrtvVQltmzUフィリピン開国ですが、私は行けなくても満足してるんですフィリピンが開国になりましたね。フィリピンには入国できても日本の隔離が問題で短期旅行者は行けません、でも私はそれほど行きたいとは思っていないんです。youtu.be
30Jan
- フィリピンのビジネスの準備が出来ました。
  フィリピンKeina農場1ヶ月間で珍しい鶏を集めてビジネスの準備が出来ました。https://youtu.be/FEGn8IjgNYYkeina農場ビジネスの準備が出来ました。一ヶ月間で珍しい地鶏を12種類集めました。これを育てて卵を産ませてヒナに返しヒヨコを売ります。youtu.be
28Jan
- フィリピンあるある　特別天然記念物の鶏は買えませんでした。（笑）
  昨日の動画で天然記念物の鶏を買ったと言いましたが、取りに行ったら売り物がありませんでした。あと2ヶ月ぐらいしたら入荷するそうです。その他2種類のレアな地鶏は買うことができました。https://youtu.be/UPBx9r5OffY特別天然記念物の鶏は買えませんでしたが、恐竜のようなレアな鶏は買えました前回の動画で特別天然記念物の鶏を買ったと申しあげましたが、引き取りにいってみたら、売り物はないそうです。フィリピンあるあるですね、（笑）でも違う2種類の地鶏は買えたので満足しています。youtu.be
27Jan
- 半自給自足生活の準備が出来ました
  リモートで農地を買い農場を整備して半自給自足生活の準備が整いました。今年は更にビジネスまでやりたいと思っていますhttps://youtu.be/7neMAm5zKRo半自給自足生活の基盤が整いました。将来の半自給自足生活の基盤が整いました。さらに発展させてビジネスを構築したいと思っています、お金があれば沢山の子供達を引き取って大学に行かせてあげられますからyoutu.be
26Jan
- 子ヤギの傷がなおりました。
  大ケガをして　立てなくなった子ヤギちゃん管理人の看病のおかげですっかりよくなりましたが…https://youtu.be/teI3Fu0Khyc子ヤギのケガがなおりました。脚に大ケガをおい　立てなくなった子ヤギちゃんでしたが、管理人の看病のおかげですっかりよくなりました。良くなったのでヤギ小屋に戻したんですが、お母さんのそばに行かなくなりました。（笑）youtu.be
25Jan
- インドシナ周遊の旅　危うくテロに巻き込まれる所でした。
  2002年私は時間ができたので1か月間海外旅行に行くことにしました。どこへ行くか？色々悩みましたがタイ−カンボジア−ベトナム−ラオス−タイ-マレ−シア−シンガポ−ル−インドネシアのインドシナ、マレー半島7カ国を陸路で周遊する旅にでました。まずは　タイのバンコクから　国際バスのアンコールワット行きに乗りこみました。　まずはタイのカンボジアとの国境まで行きます。そこでVISAを取り（1時間ぐらい）国境を徒歩で越えてカンボジア側に行きました。カンボジアに入国するとバスが手配されていました。タイのバスは快適なエアコンバスでしたがカンボジア側のバスは　エアコンも効かないような古いボロいバスでしたカンボジアはまだ未舗装路でしたので赤い土けむりがモウモウと上がりました。その土煙のせいで暑くても窓も開けられない灼熱地獄のバスでした。旅行者は全員外国人旅行者でした。みんな旅慣れた屈強なバックパッカ-でしたのでこんな過酷な灼熱地獄バスに乗っていても誰一人文句もいいません、こんなとんでもないボロバスの乗客さすがに日本人は私一人だけであとは欧米人特にドイツ人が多かったです。バンコクを出発してから17時間掛かってアンコールワットのあるシェムリアップ村に到着いたしました。シェムリアップに1週間滞在した後に首都のプノンペンに船で向かいました。メコン川を下る旅です、フェリーだったのであまり揺れずに快適な旅でした。プノンペンではキャピトルというパックパッカ-の間では名の知られた安宿に泊まりました。ここのキャピトルには旅行じゃあなく住んでいる牢名主のような日本人が何人かいました。カンボジアはASEANの中でも物価がとても安いし色気もある国なのでタイ辺りで風俗にハマった人がさらなる安さを求めてここに沈没しちゃうらしいです。プノンペンには1ドルストリートという夜になると　立ちんぼが現れる通りがありました。なんで1ドルか？と言うと昔、米軍人達を相手に立ちんぼちゃん達が1ドルで相手にしていたらしいです、私が行った2002年は5ドルになっていました（笑）○○がたったの5ドルって世界中探してもなかなかない安い値段ですよね？カンボジアより物価の安い国はまだありますが、共産圏だったりムスリム圏はこういうことに　厳しくて値段がわりと高いんですよね？（笑）そんな世界最安値プライス？のプノンペンですが…それでもキャピトルの牢名主達はさらに値切り倒すんです（笑）立ちんぼで売れ残った○春婦に普通は5ドルの所を「3ドルにならないか？」と持ちかけて渋々承知させ○春婦に嫌がられながら行為に及ぶという？普通の日本人には考えられないようなお金の使い方をしていました。（笑）その2に続く
24Jan
- 麻婆豆腐　その2 　中国へ貧乏旅行
  ホテルのバ-テンダ-のバイトでシェーカ-でカクテルも作れるようになったのでいろんな酒を揃え友達を呼んでカクテルパーティをやったりしてました。ツマミはもちろん中華料理でした（笑）でもそんな毎日にも飽きてきてなんかも少し違う事がしたくなりました。ある日、本屋に立ち寄ったら個人旅行のパイオニア「地球の歩き方」という旅行本が目に止まりました。そのころはまだ地球の歩き方も出始めでしたのでヨ−ロッパ　アメリカインド中国の4シリーズぐらいしか出てませんでした。迷った挙げ句に中国を手に取り読み始めたら「これはおもしろそうだ！」「夏休みの1ヶ月を利用して中国を長期旅をしよう！」って思いました。当時は直行便はとても高くて香港から陸路で入るのが　安い行き方でした。香港から鉄道で中国の南の大都市広州まで行きました。広州に着いたら広州駅近くの安食堂で青椒肉絲を頼んだらなんと　ビックリ！ピ-マンがすごく辛い青唐辛子のように辛いんです。中国の青椒肉絲はピ-マンじゃあなく激辛な青とうがらし激辛な料理だということを初めて知りました（笑）中華料理にそんなに辛いイメージはありませんよね？でも割と辛いものが多かったですね、あと広州駅で驚いたのはオリに入れられて列車で運ばれてきた沢山の犬　何百匹もいました。食用にするんだそうです。（笑）広州の食堂では入口の前に生きた動物が展示されてるんですよ最初は観賞用かな？と思ったんですが全部食材なんだそうです。なんとアルマジロまでいましたよ（笑）一ヶ月間中国を旅行して中華料理を食べた感想は1.辛くて2.塩っぱくて3.まずい料理が多かったです（当時）安食堂だからなのか？それは未だに不明です。当時の中国の安食堂は何を食べてもほとんど不味かったですよ、米もフィリピンと同じようなパサパサな米でした。「このまずい飯が旅行中　これからずっと1ヶ月間も続くのか？」と思うとなんかすごくイヤになってきました。ある日ベテランのバックパッカーさんに会い中国全土の様子を色々聞いたら「飯がうまいのは　四川省四川はうまいよ！」と言われて…四川省は真ん中辺の西に位置していてアクセスが悪い場所でした。本当は行く予定じゃあなかったんですがウマイ安い飯を求めて四川省に行くことにしました。（笑）それでなんとか四川省の中心成都にたどりついて安食堂で飯を食ったら先輩旅行者さんが言われたようにもちろん全部じゃあないものの安食堂の味は格段によくなり「これは助かった！」と思いしばらく滞在することに決めました。長期の貧乏旅行なんか毎日の飯がうまけりゃそれでもう幸せなんですよ！「そうだ！せっかく四川まで来たんだから本場の麻婆豆腐を食べなきゃ！」と思い成都で超有名な麻婆豆腐の元祖陳麻婆豆腐店に行きました。ここの麻婆豆腐を一口食べると舌が強烈にしびれました。なんか麻酔のような麻痺したような感じでビックリしました。これが元祖の味か？と日本で慣れ親しんだ味からあまりにもかけ離れてるのでビックリしました。私も麻婆豆腐をつくるときには花椒を入れますが舌がしびれるほどは振りかけませんよ、花椒のしびれる辛さのせいで背中から汗が吹き出しました。さらに日本では麻婆には長ネギを使いますがここの麻婆は葉ニンニクを入れていました。今はもう日本でも葉ニンニクはたまに見かけますが私はこの時初めて葉ニンニクに出会いました。最初はしびれる辛さに衝撃をウケたkeinaでしたが一日経つとまた食べたくなりました。結局　成都に滞在した間毎日　麻婆豆腐をたべてました。舌もだんだん慣れてきました。慣れてきたらしびれる辛さが病みつきになりました。最近ではこの陳麻婆豆腐店日本にも支店があるようですね？でもおそらくあの成都本店と同じ辛さではないハズです、あれと同じ辛さにしたら普通の日本人は食べれませんからもう罰ゲームのような辛さなんです（笑）あと旅行中に　意外だったのが餃子で日本で人気の焼き餃子にはほとんど出会えませんでした。あるのは水餃子と蒸し餃子のみで北京の路上で一度だけ焼いて売ってました。湯気をもうもうとたててあまりにもうまそうなのでそれを食べようとしたらお金ではなくリンピャオという穀物配給券でしか買えないんだそうですそしたら隣にいた中国人の方が私を哀れに思ったのかおごってくれました。その頃の中国はまだ貧しいかったのに先進国から来た私に気前よく奢ってくれる方が多かったですよ、移動の手段はほとんど列車でした。列車にはお湯のサ−ビスがあり車掌さんが定期的にヤカンをもって回ってきてました。みなさん　そのお湯のサ−ビスでジャスミン茶を飲んでました。私は中国に旅行にいくまでは中国人はウ−ロン茶を飲んでいると思ってましたが　旅行中にウ-ロン茶って一度も見ませんでした。1.四川の麻婆は舌がしびれるほど辛かった。ネギではなく　葉ニンニクだった2.焼き餃子にめったに会わなかった3.ウ−ロン茶は誰も飲んでなかった。4. 青椒肉絲のピ-マンが青唐辛子で激辛だった。5.配給券でしか買えない食べ物があった。6.犬は普通に食用だった（笑）最後に香港から中国大陸を周遊し一ヶ月間旅して食費ホテル代　電車代　バス代全部いくらかかったと思いますか？　（日本からの往復航空券は除く）答えたったの3万円しかかかりませんでした。1ヶ月旅行して飲んで食ってたったの3万円ですよ！本当に当時は夢のような安さでした。それからしばらく時間があれば発展途上国に行く旅にハマりました。当時のアジアはまだ発展途上でほとんどこれくらいの旅費しかかかりませんでした。今から考えると本当に夢のような時代でした。中国と麻婆ははははこの辺で終わりにさせていただきます。（笑）次回は　　カンボジアの少しイヤらしい話でもいたしましょう（笑）
23Jan
- 私の麻婆豆腐歴　丸美屋からニューオ-タニ- を経て四川省成都の発祥の店まで行った
  昨日ブロ友さんが丸美屋の麻婆豆腐の素について書かれてました。私はその記事を拝見して若い頃20代前半の頃に中国の四川省成都にある麻婆豆腐発祥の店まで　行ったことをおもいだしました。私は秋田生まれで高校までは秋田のド田舎で育ちました。近くに中華料理店などもなく麻婆豆腐と言えば丸美屋の麻婆豆腐の素しか食べたことがありませんでした。当時は陳建民さんがNHKで料理番組をされていて中華料理を広めてました。なので当時は中華料理といえば四川料理の時代でしたよね？ゆえに四川料理だった丸美屋の麻婆豆腐の素も大ヒットしましたよね。その後東京に住み始めて　1年位経ってからホテルニューオ−タニの回転するレストランブルースカイでウェイターとバーテンダ-のバイトを始めましたそこは中華料理のビュッフェのレストランとラウンジが半分半分になっていました。お腹が空くとバイトの先輩達もお客さんに見つからないようにコッソリとビュッフェの料理を食べてました。私も先輩から食べるように勧められました。（笑）さらにバ-では　酒も飲めてしかも時給はマクドナルドの2倍と最高にゆるくて楽しいバイトでした。そこでいろんな中華料理を食べてみて一番驚いたのが麻婆豆腐でした。当然の事ながら…私の知ってる「丸美屋」とは　次元が違うスパイスの効いた濃厚でとても深い味でした。私はそこで中華料理を運んだり　味見をして料理を作る様子を見ているうちに　全ての料理を覚えてしまったんです。子供の頃から料理をするのが好きだったのですぐに覚えられたんだと思います。見てるだけではつまらなくなり中華のフライパン包丁などいろんな道具を買い揃えて自分の家で麻婆豆腐を作ることにしました当時私の家の近くに高級ス−パ-の紀伊国屋がありました。そこに行くと　珍しい中華料理の輸入食材や調味料は何でも揃いました、そこで　調味料の豆板醤、豆鼓、花椒などを買ってレストランで見た通りに　麻婆豆腐を作るとかなり近い味になりました。第2話に続く
22Jan
- 久々にフレンチTrip ala mode cernを作りました。
  久々にフレンチのモツのトマト煮込み（トリップ　アラモ-ド　ケ-ン）をつくりました。ニンニクと玉ねぎ.ホ−ルトマトをじっくりと炒めモツを入れてスパイスを効かせてじっくりと煮込みました。少しアレンジして　家にあったしめじと長ネギを入れてリンゴのブランデー　（カルバドス）が家になかったので　使いませんでしたがうまくできました。フレンチもフィリピン料理もたまに作らないとどんどんと忘れていきますね、（笑）
18Jan
- 子ヤギが大ケガで立てなくなりました。
  子ヤギが大ケガで立ち上がれなくなりました。管理人は必死で看病しています。https://youtu.be/rHn_EiM-2RY子ヤギが大ケガで立てなくなりました。youtu.be
17Jan
- ペット豚の代わりに偽チワワを押し付けられた（笑）
  https://youtu.be/bg83bZ-j788ペット豚の代わりに偽チワワを押し付けられた（笑）youtu.be
15Jan
- ペット用の黒豚をネットでやりとりしてゲットしました。
  https://youtu.be/QfZWbQYlSdIペット用の豚を買いました。コロナ禍で2年間フィリピンに行けてませんがビジネスは進んでいます。コロナ禍で約2年間フィリピンに行けていませんが　リモートで農地、トラックを買い管理人小屋を建てて、植樹をし　FBで家畜やペットを探して買い揃えました。これでつかみはokです。youtu.be
13Jan
- フィリピンにTV電話を掛けてウサギを値切り倒して購入！
  日本に住んでいるのにリモートでフィリピンのビジネスに没頭しているKeinaです！（笑）日本人は　フィリピンではぼったくられるので値段交渉はフィリピン人にやらせますが、私はいつも自分で値切ります。フィリピン人よりも私の方が安くできるからです。過去にフィリピン、タイ、韓国、アメリカで仕入れをしてきていまして値切るのには慣れています。今回は日本からTV電話を掛けてウサギを観察してたんですが、勢い余って　フィリピン人の間に割り込んで入りウサギを値段り倒し買いました（笑）https://youtu.be/zCb7rW5p6HUフィリピンで日本人は　ぼったくられるって？Keinaは値切り倒してウサギを買いました。フィリピンで日本人はぼったくられる？私は日本からTV電話を掛けて交渉に割り込み　値切り倒してウサギを買いました。youtu.be
12Jan
- ヤバイよ！オミクロンで動けなくなる前に地鶏やペットを集めなきゃ！
  マニラ首都圏ではワクチン未接種者に行動を制限するようになりました。「これはヤバイよ！」パンパンガも時間の問題で同じようになるでしょう！地鶏やペットを急いであつめなきゃ！https://youtu.be/wq7X64Gjkk0オミクロンがヤバイよ！早くしなきゃまたロックダウンになっちゃいます！マニラ首都圏ではワクチン未接種者に対して行動を制限するようなりました。これも時間も問題でkeina 農場のあるパンパンガでも始まるんでしょう！　なので大急ぎで地鶏とペットを集めています！youtu.be
07Jan
- フィリピンビジネスは騙し合い　今回もその洗礼を受けました（笑）
  フィリピンのkeina農場では　プレミアム地鶏を飼育してひよこを売るビジネスを始めようと思っています。　インドネシア産の真っ黒い鶏　アヤム・セマニが見つかりましたが、、、https://youtu.be/7y0whQIynv8https://youtu.be/7y0whQIynv8フィリピンのビジネスは　騙し合い今回もその洗礼を受けました。プレミアムの地鶏を探すためにスマホとにらめっこしているkeinaです。インドネシア産の真っ黒な地鶏アヤム・セマニが見つかりましたが…？運命や如何に？（笑）youtu.be
05Jan
- ビジネス計画を変更　ヒヨコで儲けるぞ！
  keina農場でプレミアム地鶏を飼育するために　毎日スマホとにらめっこしています。10日経ってやっとイギリスからのBrahmaのヒヨコを買うことに成功いたしました。当初は地鶏を沢山育てて　肉と卵を売る予定でいましたが、プレミアムな地鶏だとヒヨコが高い値段で売れるので　ヒヨコ販売、ペット販売に切り替えて行こうと思います。https://youtu.be/DW02kcoe2Bkビジネス計画を変更　プレミアム鶏のヒヨコやペットを売って稼ぎます（笑）プレミアムな地鶏を仕入れる為に毎日仕事そっちのけで　スマホを睨んでいます（笑）10日間かかってやっとイギリスからの地鶏を探し当ててヒヨコを買うことに成功しました。親鶏は3羽でなんと38000P ヒヨコでも800Pの値段です。今年のkeina農場なんとか利益が出せるように頑張ります！youtu.be

羽田空港第2ターミナル Minatoya Loungeの冷たい肉ソバ

久々のアクアパッツァ

フィリピン移住生活 貧しい子供達を助けたい！

コロナワクチン接種券3回目が届きました

フィリピンが開国になりましたが？私は行けなくても満足しています。

フィリピンのビジネスの準備が出来ました。

フィリピンあるある 特別天然記念物の鶏は買えませんでした。（笑）

半自給自足生活の準備が出来ました

子ヤギの傷がなおりました。

インドシナ周遊の旅 危うくテロに巻き込まれる所でした。

麻婆豆腐 その2 中国へ貧乏旅行

私の麻婆豆腐歴 丸美屋からニューオ-タニ- を経て四川省成都の発祥の店まで行った

久々にフレンチTrip ala mode cernを作りました。

子ヤギが大ケガで立てなくなりました。

ペット豚の代わりに偽チワワを押し付けられた（笑）

ペット用の黒豚をネットでやりとりしてゲットしました。

フィリピンにTV電話を掛けてウサギを値切り倒して購入！

ヤバイよ！オミクロンで動けなくなる前に地鶏やペットを集めなきゃ！

フィリピンビジネスは騙し合い 今回もその洗礼を受けました（笑）

ビジネス計画を変更 ヒヨコで儲けるぞ！

羽田空港第2ターミナル　Minatoya Loungeの冷たい肉ソバ

フィリピン移住生活　貧しい子供達を助けたい！

フィリピンあるある　特別天然記念物の鶏は買えませんでした。（笑）

インドシナ周遊の旅　危うくテロに巻き込まれる所でした。

麻婆豆腐　その2 　中国へ貧乏旅行

私の麻婆豆腐歴　丸美屋からニューオ-タニ- を経て四川省成都の発祥の店まで行った

フィリピンビジネスは騙し合い　今回もその洗礼を受けました（笑）

ビジネス計画を変更　ヒヨコで儲けるぞ！