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かぞくのきろく。

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原田ではこの時期からふぐコースの(7350円より)
ご予約を承っております。
年末に向けてどうしても
高値になってしまうふぐ。
この時期が一番お得かもしれませんね。
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庭の隅でいくつかの野菜も
育てています
この夏は胡瓜、なす、オクラ、トマト、シシトウ…
そしてパプリカ。
パプリカは難しいですね。
なんとも可愛いミニミニかぼちゃみたいに
なっちゃったので
玄関先に飾ると
早速お客様の笑いを誘ってました(笑)
可愛いでしょ。
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仕出しでお届けに伺いました。
今はあまり内容にこだわる方もなく(精進料理とか…)
今回も何でもとの御依頼でしたので
美味しさ重視の二段重がこんな風に出来上がりました。
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今日は定休日。
私事ですが、家族でラクテンチへ
私も主人も別府生まれなので
特別に思い入れがあるんですよね…
私達が乗っていたパンダ号と白鳥号は
ワンワンとネコちゃんになってましたが
同じ車体を使ってるそうで
子供のころいつ行っても白鳥で行きも帰りも白鳥で…
するとパンダ号にどうしても乗りたくて…
今日は行きも帰りもワンワン号
職員の方に伺うと、
ワンちゃん号は昔の白鳥号だとか…
こうなると、次は絶対ネコちゃん号に乗るぞ~(笑)なんて気になったりして…
そんなエピソードも含め
親子二代で楽しむラクテンチの復活には大感謝しています。
この厳しい時代に再開を決断された
岡本製作所さん本当に有難うごさいます。
とても楽しい休日を過ごすことができました。
いつまでも別府にラクテンチが
あるように
微力ながら宣伝、応援させていただきます。
チンテクラバンザイ\(^O^)/
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昨日は前菜の中の一品として
お出しした白子豆腐。
なめらかな食感と
奥深い味わいで
ご好評戴いております。
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毎年お誕生日に
来店くださる、常連のお客様。
今日はご予算を伺っての
おまかせ。ということで…
お造りは佐伯産の活きアジ
にしてみました。
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店内の和室に置いてある
猪口の数々。
台は流木と余り板を加工しての
マスターの手作り作品。
お客さまに“素敵ね~”
なんて誉めて戴くと
調子づいてしまって…
プライベートは工作三昧のマスターデス。
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花の少いこの時期に
華やかな黄色い花を咲かせる
コバノセンナ。
♪寂しかったボクの庭が明るくなった~♪(笑)
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活きアジがメインの
刺身の盛り合わせ
四名様で召し上がっていただきました。
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マスターの手作り。
身内ながら感心します
1つ才能を分けてもらいたい(笑)