鱈のあたまの蒸し物

대구뽈찜 と言います

鱈の頭だけじゃなくて、蟹やら餅、ミドドク(エボヤ)とか入ってます。

辛いけどおいしい😍🎶

アンコウ蒸し見たいな感じの料理です。

夫が遅く帰宅した際に手土産の料理を朝ごはんとして温め直しいただきました。

量が写真に盛り付けの皿の倍もありました。

NAVERより。