マニュアル

最近、ヘアスタイルを作るために

カットとかパーマとかブローとかすることにマニュアルを

お店で作ってます。

一応はあったんですがもっとちゃんとしたヤツに型にはめてみようと思います。

あんまり方にはめてしまうのもどうかとも思いますが、

とりあえず自分のオリジナルは型にはまりきってからでも遅くはないですネ。

時代とともにマニュアルも変わっていくので、基本スタイルを完全にマスターすることは

実にうらやましい限りです。

なんでこんなことをいきなり言うてるかというと

ぼくが駆け出しのころわりと技術レベルが伴ってないころから

カットの練習させられてました。とりあえず横に真っすぐ切れて、

縦に真っすぐ切れて、斜めに真っすぐ切れたら、よし。お前明日からお客さんの

髪の毛切れ。という感じで、マジ？みたいなことになってました。

その時のニーズに合わせたヘアスタイルを教えてもらったりしてないのです。

そこから当時はやってたカリスマ美容師のカット本とか業界紙のマニアックな

ホントかビデオとか見てお手本です。

めっちゃへたくそながらお客様の髪の毛を切ってお金を頂くことに

これあかんやろ。みたいな感じでしたので必死に訓練したのが

良かったような気がしますけども

はっきり言いますと手とり足とり型にはめて頂いた方が一定の水準にまで達するのは

格段に速かったと思います。

そこからのオリジナリティーとかもっとマニアックな追及は各自の

やる気とかがものを言うんでしょうけど。

結局マニュアル(今の時代の基本）がなくて必死こいて独学しましたけども

一歩間違えると路頭に迷うことになってたので、

それはちょっとスタッフの子たちかわいそすぎるので

今年は技術のレベルアップに力を入れていきます。

運動

不足です。

昨日お店から自宅まで歩いて帰りました。

衝動的にです。

交通手段がなかったという理由もありますが、

モローから家まで歩くと１時間近くかかります。

電車でもモローから園田駅まで、１０分、塚口から家まで、１５分。電車の待ち時間を合わせると

そんなに時間的に変わらないかな。とも思い、

やってみました。

結論、一生やめときます。

お鍋

この前モローのみんなで、鍋食べました。

ちょっと奮発して、フグを食べました。てっちりですね。

唐揚げやら焼きやら出てきましたが焼きフグがおいしいです。

フグはホントにおいしいですネ。

別に僕は大して鍋奉行でも何でもないですけども、

あいつらに任せておくととんでもないことになりそうなので、

具材を入れるタイミングは僕がやりました。

まず、骨や、皮が付いてる部分のミを全部入れます。

あと身の部分を半分ぐらい入れます。

人煮立ちしたらミを食べます。骨の部分入れたままにして

野菜を半分入れます。

食べたら、第２陣残りを全部入れます。

これでやると最後の雑炊がおいしくいただけます。

たぶん。