羽咋市で、自然栽培のいちごを育てている方がいらっしゃると聞き・・・
そのいちごを摘み取る体験をしてきました
日本のいちごは、知ってる人は知ってると思いますが、実は・・・その農薬量は、ものすごいレベルで、海外では、日本のいちごだけは絶対いらん、って言われるくらいだそう。しかも皮もむかずに食べるフルーツですからね・・・
日本ではいちごの無農薬栽培なんては？ってバカにされる悲しい現状があるのですが、そんな中！！
探せば、無農薬で、自然栽培でいちごを作っておられる方々は・・・いらっしゃるんです！！作れるんです！！
今年、このいちご畑で初めてのお客となれました～
東京から羽咋に来られた水野さんはお若い女性の方ですが、信念とバイタリティを持って自然栽培に取り組んでおられます。
まだいちごも１年目で作地面積が少なく、いちご狩りは今年はまだできず摘み取って持ち帰るだけなのですが、
いずれ・・・将来的には、息子を連れていちご狩りができるようになったらいいなあと想像しています
今年はいちごの生育が昨年より遅めのようで、この日もまだ一人分しか収穫できず。その貴重ないちごたちを・・・そ～っと、大事に大事に摘み取りました。
すっごく可愛い、いちごたちでしたよ
カップにてんこ盛りに入れて・・・家に帰って、大事に大事に、食べました。
そして・・・食べてみて感じたのが、すっごく、力強い、味！
粒は小さめのものばかりだったにもかかわらず、その見た目のサイズ感を裏切る、生命力の強さというか・・・
やっぱり、農薬や化学肥料を使わないで育てられた作物たちは、エネルギーの強さが違う。
そしてこの、じんわりと伝わってくる底からの強さというか・・・底力がある、っていう感じでしょうか。
食べて、すっごく嬉しくもなるような感じで。
作物は必ず、作り手の方のエネルギーが入る、と私は思っています。
なので作り手の方をこの目で見て、お話して、そして購入するかどうかを決める、のが理想だと思ってます。
自然栽培、オーガニック、あれやこれやにこだわっている・・・
そうした農家さんたちはこの世にたくさんいらっしゃいますが、そうしたいわゆる自然派の方面だからといって、そこからの全ての野菜、果物たちが自分の口に合うかどうかはわかりません。
正直、オーガニックでもあれ？って思うこともあるし、こだわっている、と言われてもなんだかぴんとこない味のこともある・・・
何かを使う、使わない、とかじゃないんです。物質じゃない。
やはり・・・そこには、エネルギーの流れ、交換、があると思うのです。そうじゃなきゃ、こんなに味が違うはずがない。
全ての野菜の作り手の方に会いに行くことはできていないけど、
いくつかの野菜たちは、ああ、あの方が作ってくださった野菜だ、と生産者さんの顔と雰囲気が浮かんできます。
そしてお米。自分の目で田んぼを見に行って、去年は捕植もさせてもらい、もちろん作り手の方とは面識があって・・・
あの場所で、この方の作るものなら、信じられる。食べたいと思う。
そうしたものを食べていきたい、と思うのです。
こだわりがある方は、こだわるあまり、少しだけ・・・傲慢さを感じることもあります。正直なところ。
うちのが一番、どうです、すごいでしょう？というふうに。
うちのは美味しくないはずがないでしょ、みたいな押し付け、を感じることも、あるかな・・・
それは人として当然出てくる感情ですが、できれば、そうした執着心のない、まっさらなところで育てられ作られたものを・・・自分は、食べたいと思う。
そんなふうに選びまくってるのが傲慢だ、という批判もあることは知っている。
あるものをありがたく頂け、と、もっともらしい？正論をふりかざして攻撃されることもある。
・・・が、自分の心の底から喜びを感じるものをごまかすことはできないし、
ネガティブなものを感じるときは、それに嘘をつくことはできない。あるものはあるし、ないものはない。
こうして、作り手の方と触れ合えるのはほんとに嬉しいことだし、
その方の思いや信念なども直接聞かせてもらえるのが、ほんとにありがたい。
偶然にも（宇宙には偶然はないけど
）このいちごを作っている方は、ベジタリアンでもあり
だからか、なんだか話しやすいな～、と感じたりもしました
そう、なぜか・・・同じベジタリアン同士だと、なんだか、話しやすいのです。
これが、「えせ」ベジタリアンだと・・・なんか、違うんです。出してるものが。だからすぐわかります。食事に気を付けてる、とか、お肉は食べてないです、って言われても、自分の嗅覚が・・・違和感を感じます。「違う」っていうアラームが鳴る。
ちゃんとしたベジタリアンじゃないからいかん、とかの批判じゃなくて、外側で何と言おうと取り繕おうと漏れ出るものは漏れ出るし、
だからこそ同じようなにおいのする人とは・・・不思議な感覚が生まれる。
それにしても・・・
摘んだいちごをその場で食べたい衝動を抑えるのが、けっこう大変だったかもです
県内で、無農薬のいちご狩りができるところは、まだないと思われるので・・・
そろそろ、去年も行った、八百楽農園さんのいちご狩りに、行こうと思います
こちらも期間限定なので、行けるうちに行かねば・・・！！
明日（５／１９）はそらまめいちばにてベジ弁当を販売します。お取り置きOKです。
平常も１個より予約販売、配達を行っております。
お問い合わせは natsue58@hotmail.com までお願いいたします。
それでは皆様、 明日も素敵な一日をお過ごしください