皆さんこんにちは！
ゴールデンウィークあけましたー！
週末二日だけでも遅寝遅起きになると身体が時差ボケを起こすという報告を見たことがありますが、
皆さんのゴールデンウィークはいつも通りに過ごせましたでしょうか！
さて、話はかわりまして
先日、「ミスター血圧」の異名をもつ渡辺尚彦先生の勉強会に参加してきました！
先生といえば、「一週間減塩法」（診察のまえ１週間だけ徹底的に塩分摂取をなくす方法）でも有名です。
「この一週間減塩法」をすると、まったく塩味のない味で過ごすことで味をしっかりと感じられるように慣れていき、繰り返すことで、次第に味の濃いものをとてもしょっぱく感じてむしろ食べられなくなってくる人もいるほど、その薄い（本来の適塩）味に慣れていく、というものです。
しかし、
これは書いた通り、「慣れ」です。
実際の味覚を変えるわけではなく、「適塩に慣れている状態」を作り出す、ことです。
というのも味覚の形成がされるのは２～３歳なので味覚自体は変わらないからです。
しかし現代では、２～３歳のころにジャンクフードなど刺激の強い味のものを与える親が多く、味を感じる力が落ちてきてしまっていると。２～３歳までは味付けなんかいりませんとおっしゃっていました。
味覚はとても大切ですね。これを見ている方も今からでも遅くはないので、「慣れ」を作っていきましょう