この1ヶ月ほどで焼いたバゲット達。
ふとっちょが多いのは、粉の量を今まで1本100gだったのを200gに増やしたからです。
やっぱりね、一度に100gじゃ我が家の朝食には少ないので、面倒なのででぶっちょなバゲットにしてみました。
あ、ワタシ、なんでもかんでもバゲットと呼んでいますが、本当はフランスパンの呼び方にもいろいろルールがあるんですよね。
長さや重量、クープの入れからによっても、呼び方が違うみたい。
その中から言ったら、一番近いのはバタール、なのかな??


59本目。
粉はリスドォル。
お肌ボロボロ(>_<)で、クープは開いてくれたけど、帯切れ。


60本目。
打って変わって色白。
そして、何故か超しょぱかった!はかり間違えた??つもりはないんだけどな~。
でも帯切れ・・・粉量を増やしたからかな?この先も帯切れ病が続きます。


61本目。
色合いは良かった、でも帯切れ。


62・63本目。
2本一気に焼くと、どうもどちらも丁寧さがなくなる気がする~。
みっちりとしたフランスパンになってしまった。。


おまけ、バジルフォカッチャ。
いつも中央が膨らんできちゃうのだけど、ガス抜きを丁寧にしたらちゃんと出来ました^^
成形も簡単で、グミもよく食べる。
お友達がよく作ってくれるローズマリーでフォカッチャを作りたいと思って、ただいまベランダでローズマリー栽培中( ´艸`)

フランスパンを作ったときは、たいていオリーブオイルにつけていただきます。
市販の安いオリーブオイルね。
先日、お友達のおうちで、良いオリーブオイルを口にする機会がありまして・・・やっぱり美味しかった!
しかし、なかなか高いオリーブオイルには手が出ませんね・・・コスパの良いオリーブオイルはないかな~。
もしオススメがありましたら教えてくださいませ~^^


もう大分過ぎてしまいましたが、ナッツ1歳3ヶ月になりました。
気を抜くと、あっという間に過ぎてしまいますね。

身長は測ってません。
でも今日同じ月齢のお友達と背比べをしてみたら、低いと思っていたナッツの方が若干高かった。
ちゃんと成長してるのね~。
体重も大体7~8㎏でしょうか・・・いい加減だな。

言葉が少しずつ増えてきました。
「まんまんまんま」の他に、「だいだい(痛い)」「ぱっぱ(草花のこと?実はよくわからない・・・)」
そして「ちっちー」ダンナ君のことです。
グミに引き続き、やはり初めに覚えたのは母よりも「ちっちー」でした。
なので、何かというと「ちっちー」とダンナ君を呼びに行きます( ´艸`)
あとは何か聞くと「はいっ」「うんっ」と返事をしてくれます。

おむつを取ってきて~、とか、洗濯かごに入れてきて~、などなど、簡単な頼み事を、時々実行してくれるようになりました。
少しだけ、意思疎通が出来るように・・・・なったかな???
周囲の行動をよく見ていて、テーブルを汚しちゃった時などにティッシュを取りに行って拭いてくれたりしています。
よく見てるなぁ。
と、グミの記録を読み返してみたら、やっぱり同じことが書いてありました。
忘れてるけど・・・子どもって同じなのね、素晴らしい~。

最近家の中での後追いが激しいです。
家以外ではあっちこっち遊びに行って、母のもとには帰ってこないのですが、家の中にいるとずーっと母の後を追いかけています。
かまってくれるまで、うぎゃーと大騒ぎしております・・・。
そして、暇さえあれば授乳。
これまた最近家にいるときに頻度が高いです。
うーん、なかなか家事が進まなくて困ったもんです。

夜間の授乳も続行中。
これまた最近起きる頻度が高いです・・・が、ワタシが眠くてしばらく起き上がれないでいると、そのまま寝ることもあります、笑。
まぁ、いつまで続けるのかはまだ決めてませんが、とりあえずまだしばらくは続くかな~。

食事は食べムラがすごいです。
あれば必ず食べるのは、トマト、バナナ以外の果物、チーズ、ヨーグルトだけ。
気分が乗ったら食べるのが、パン、ご飯、豆腐くらいでしょうか。
あとはほとんど食べません。
肉魚はべーと出されます。野菜類もほとんど出されます。
てか、野菜はトマトしか食べません!
下手したら一日トマトしか食べない日もあったり・・・(^_^;
まぁ、痩せてるわけでもないのでまぁ、何かしら食べてるんでしょうね。

そして、3月の入院4月頭の検査類、で、下旬の風邪引きのおかげでのびのびになっていた予防接種。
やっとヒブと肺炎球菌の追加を受けてきました。
次は1ヶ月後に3種混合とポリオかな。
ついでに、グミの就学前1年間のMR追加もやらなくてはいけないので、行ってこようかと思います。


週末、野いちご摘みに行き、ジャムを作りました。
真っ赤な野いちごジャム。
濃厚で、とても美味しいです。

お友達が毎年野いちごのジャムを作ると聞いて、是非にとお願いして連れて行ってもらったのです^^
野いちご摘みなんて乙女チック~( ´艸`)と思ってましたが、これがなかなか・・・竹やぶや雑木林、草むらの中へ分け入って、ヘビちゃんが出てこないかどきどきしながらの収穫でした。
もちろん、服装は長袖長ズボン長靴です。
しかもワタシはその上ナッツをおんぶしての作業。
場所が道路沿いでしたので、ワタシの姿が見えた人はびっくりしたことでしょう。
この人赤ちゃんおんぶして、こんなところで何やってるんだー、って、笑。

でもね、そのおかげでかごいっぱいに収穫できました。


つやつやの野いちご~。
生で食べても甘くて美味しい^^


午前中いっぱい野いちごを摘んでから、河原でお弁当を食べました。
どろんこ遊びではびびりまくっていたグミですが、ごつごつした岩場は大丈夫みたい。
夏にきたらもっと気持ちよさそうだな~。


お友達のおうちに持参したチョコナッツタルト。
持って行くときには粉砂糖でおめかししました・・・いろんなアラを雪のようにかくしてくれる・・・便利です、粉砂糖、笑。

フィリングはチョコと卵だけのシンプルなレシピ。
ビターチョコを使ったので、ちょっと子どもには苦かったみたいです。大人味でした。


持ち帰った野いちごは、お友達曰く、そのまま鍋にぶち込んで煮る!虫は煮ながら取る!とのこでしたが・・・臆病なワタシは水に浸けて、虫ちゃんを追い出しました、笑。


次の日の朝食に、パンケーキにかけていただきました。
超濃厚で、うまうまでした^^
いちごとかよりも、味が濃いの~。
ヨーグルトにかけても美味しかったです。

ワタシは超気に入ったのですが、何故かグミの食いつきがイマイチ(>_<)
なんでかな~、つぶつぶした見た目かな、と思うのですが・・・食わず嫌いのような気がします、もったいない。


来年も是非、作りたいです。
ありがとう~^^

先週末ですが、また今年もお友達の実家の田んぼでどろんこ遊びをさせてもらいに行きました~。


まずは、おきまりのカレー!
何故か普段料理をしないうちのダンナ君が熱心に鍋の見張りをして・・・ちょっと濃いめのカレーとなりました、笑。
大鍋はね、水分の蒸発が早いのよ~、後でこっそり水分足しましたけど( ´艸`)


いやでも、外で食べるカレーは美味しかったです^^


それから田んぼへ!
去年は泥まみれになり、蛙を手づかみしていたグミ。


今年は・・・・汚れるのを嫌がってほとんど入らず(-_-;
見よ、このへっぴり腰。
多少無理矢理ワタシが手を引っ張って田んぼの真ん中まで連れて行ったりもしましたが、すぐ戻ってきちゃってそれだけ。


こんな風にわしわしと遊んでほしかったんだけど・・・この写真の中には残念ながらグミはいません(^_^;
反対にナッツはどろんこを嫌がることもなく、ばちゃばちゃと遊んでおりました^^


用水路の水もキレイ。


ナッツはこのお水にはまって、田んぼから上がってからはずーっと水遊びをしていました。
というか、暑いとは言ってもまだ5月、水遊びをするには風が吹くとちと寒いので、少し遊んだら水から引き離していたのですが、すぐまた戻る、の繰り返しで、笑。
びしょ濡れになってました。


それからさつま芋の苗付け。
今まで知らなかったのですが、サツマイモってツルを土にぷすっと埋めるだけなんですね・・・たくましい生命力だわ~。
秋になったら、芋掘りが楽しみだな^^

お次はタケノコ掘り・・・ではなくてタケノコ切り( ´艸`)
これまたグミはサンダルで竹林に入るのを嫌がって(確かにちくちくするけど~)参加せず、でした。
うーん、こうやって汚れたりするのを嫌がるのもまた成長なんだろうけど、もっと自然の中に入って体験してほしいなぁ。
母の押しつけですが、笑。


去年も日記に書いた気がするけど、このあたりでは2~3メートルに伸びたタケノコを食べるんですよね。
なので、こんな風に担いで運びます。
固そう-!に見えるけど、ゆでるとちゃんと柔らかいです。
我が家は煮物とタケノコご飯にして、残りは冷凍しておきました。
ちなみにタケノコはジップロックに入れてお砂糖をまぶして冷凍するといいらしいです。

こんな感じで、今回も盛りだくさんで遊んできました^^
ワタシも田舎生まれですが、父は普通のサラリーマンでしたので、田んぼや山で遊ぶ体験などはほとんどしたことがありません。
なので、グミやナッツは恵まれてるなぁと思います。
これが大きくなって、楽しい思い出になってくれてるといいな~。


久しぶりにアイシングクッキーを作りました。
色は抑えめに、ラベンダーと白だけで。
というか、多色を作るのが、面倒だったので、笑。


もうこどもの日は過ぎていましたが、こいうのぼり。
乙女チックな感じで( ´艸`)


ハート。


一度作ってみたかったパヒュームボトル。
これはクリアファイルに型紙を写して、クッキー型をナイフで切り取りました。
難しかった・・・・一つはレース柄にしてみました。
細かい部分がゆがんで見えます・・・むーう。


どうも写真の色がちょっとおかしかった感じがしますね。
他にはリボンとハリネズミなどなど。
レース多用で乙女チック路線にしてみました^^


こんなに(?)頑張ったアイシングクッキーですが、あっという間に子ども達に吸い込まれていきます。


クッキーは母の日にもおまけで贈りました。
クッキーが割れにくそうなラッピングって悩みますね~。
空気を入れて、ぱんぱんにしてラッピングして郵送したら、なんとか無事に届いたようです。

遅ればせながらGW日記です。

5月4日(土)
グミとナッツをつれて、ちょっと気になっていた魚市場の開放Dayへ行ってみました。
しかし・・・起きたのが8時、到着したのが9時、でした。
これでも、我が家にとってはかなり早いスタートだったのですが・・・市場の開放なので、本当は朝がもっともっと早いんですよね。
到着した頃にはもうほとんど終わってました(^_^;


とりあえず、干物の食べ放題としらす丼で朝ご飯。
干物の食べ放題、七輪であぶって食べるのがすごく美味しかったです^^
これで400円は安いと思う~。


後はほとんど閉店間際の市場内をちらちら見物して帰ってきました。
最後の最後に近海物のマグロを買って帰ったんだけど、美味しかった!


そして、午後からは少しだけ回復したダンナくんと、川の鯉のぼりを見に。
なんだかんだでほぼ毎年行っている気がします。


到着したのが遅かったのですが、船にも乗れました。
船から見ると、川面が近くてなかなか面白いです。
ナッツが救命胴衣に埋もれて固まっているように見えるけど・・・ちゃんと指さししながら楽しんでました^^

5月5日(日)


一度行ってみたかった浜辺のTシャツアート展へ。
風になびくTシャツと、浜辺と、空がとてもキレイでした。
これは楽しい~。


もちろんもれなく海で遊びました、グミも、ナッツも。
グミはもちろん、ナッツも大喜び( ´艸`)

来年は是非ともTシャツを作ってみたいと思います。
砂浜を走る裸足マラソンも、毎年お友達が参加していて気持ちが良さそうだったので、参加してみたいなぁ~。

おまけ。


道の駅でダンナ君が食べたカツオ茶漬け・・・にお茶をかける瞬間。
味は・・・普通、だったそうです、笑。

GW最終日はおうちでまったり過ごしました。
みんな体調不良だったけど、のんびり過ごせたのは良かったかも、なんて。

みなさんはどんなGWを過ごしましたか~?


いちごのムースケーキリベンジ。
前回作ったときのジェノワーズを半分冷凍しておいたので、ささっと出来ました。
手間はかかるケーキだけど、1回分のジェノワーズで2台作れるから便利です( ´艸`)


今度はゼリーのあら熱もちゃんと取ってから流し込んだから、きれいな2層になってくれたんだけど・・・ワインゼリーにワインを入れすぎたのかちょっと色が濃すぎた(>_<)
せっかく並べたいちごがほとんど見えなくて残念。


そして、写真ではわかりにくいけど、ゼリーがちょっと柔らかかった。
そのせいか、切ったときにゼリー部分がぢゅるんとした感じになってしまいました。
やっぱりケーキだから、ぴしっと角がたつくらいの固さがいいな。
容器に流して食べるのなら丁度良かったんだけど。

単純だと思っていたムースケーキ、なかなか奥が深いです。


グミもナッツも気に入ったようでよく食べました( ´艸`)
もうそろそろイチゴの季節も終わりだけど、もう一度くらい作りたいな。

ナッツはホントは一口だけのつもりだったんだけど、もっともっとと、結局半分くらい食べました。
食べ過ぎ~(^_^;


今日は結局おうちでのんびり過ごしました。
一輪車の練習したり、自転車を乗り回したり。
でも、連休にどこにも行かないのはなんだか寂しいので、明日は少し早起きして出かけようと思います。

バゲット、2月から記事を書いていませんが、この間にも何回かちょこちょこと焼いています。
写真をゆっくり撮る暇もないというのは、余裕がない証拠ですね~。
せっかく本数を数えていたのだけど、写真を撮っていない分はノーカウントにしておきます。


というわけで、57、58本目。
リスドォルで、イースト少なめの長時間発酵です。
帯切れしちゃってるけど、わりかしよく開いてくれました。
左側のバゲットには、クープ部分にオリーブオイルをたらして焼いてみました。
邪道だけど、クープがよく開くらしい・・・のだけど、実際はあんまり変わらなかったような??
オイルとか以前に、やっぱり生地の状態とかで変わってくるのかな~。


これは今日の夕食。
巨大コロッケ!・・・ではなくて、カレーパン、笑。
中身の写真がないので、ホントにコロッケかメンチカツみたい~。
なぜ夕食にカレーパン??って、というつっこみはさておき。

カレーパン好きなのですが、最近パン屋さんで見るとどうもあの油の感じに躊躇しちゃいます・・・年かな、笑。
いやでも、同じ揚げ物でも、揚げドーナツとかはよく購入するんですけどね。
そんなわけで最近あまり食べてないので、どうしても揚げカレーパンが食べたくて作りました。
揚げたてカレーパンはさくさくですごく美味しかったです^^
揚げたてサイコー!

で、本日食べない分は焼きカレーパンにしました。
明日の朝ご飯です。


一昨日からのダンナ君の熱、相変わらず続いています。
やっと今日あたり37度台まで下がったのかな。
病院にも行って、インフルの検査のしてもらったのだけど、陰性でした。
ん~、思うのだけど、いっそインフルエンザだった方が、特効薬があってさっと対処できるから楽な気がします。
単なる風邪だったら、対処療法であとは寝て待つしかないですもんね。
おかげで我が家のGWは近場にお出かけくらいで終わりそうです、、、。


お久しぶりです。
2週間以上も間が開いてしまいました。
幼稚園の新年度が始まってばたばたしていたのと、先週はなんとワタシがこの時季外れにインフルエンザにかかってしまいました・・・びっくり。

インフルエンザの薬はすごいですね。
イナビルというのを使ったのですが、吸入したら次の日には39度あった熱がもうすっと微熱程度になるの。
まぁ、薬で抑えられているだけなので、数日はしんどさが続いていたのですが、熱を上げているよりはずっと楽かな。
あ、もうすっかり復活したのでご心配なく^^

しかし、インフルエンザだったのはワタシだけでしたが、そのほかも全員風邪をひいいております。
グミは鼻水ずるずるで。
ナッツもタイミング良く?悪く?熱を上げたのでひやっとしましたが、単なる風邪だったようです。
(インフルかも?尿路感染症かも?と、どきどきでした)
でも、お熱が上がったり下がったり・・・なんともすっきりしない感じ。

そして本日ダンナ君も発熱 ←イマココ。
インフルじゃないといいんだけどな・・・。

そんなGW前半ですが、お引っ越しするお友達をお見送りしたり、お友達のバレエの発表会を見に行ったり、なんだかんだで盛りだくさんでした。
というか、どれも行けて良かった・・・、笑。


本日の朝食、焼きたてスコーン。
前日に生地を作っておいて、朝は焼くだけ。
レモンはちみつ・メープルシロップ・イチゴジャム・チョコソースなどなど好きなモノをつけていただきました。
ワタシ的にはメープルシロップが好みだったかな。
ハニーバターを作っても良かったなぁ。

さて、GW後半までには全員体調を整えたいトコロですが、どうなることやら。

とりあえず、ナッツの検査、その後のお話から。

昨日、膀胱尿管逆流症(VUR)の検査をしてきました。
2時半から検査の予定だったので、11時から絶飲食。
1時くらいに病院について、尿検査の予定だったのですが、一度尿を取り逃してしまったのが最後、水分を取ってはいけないのでおしっこが出なくて出なくて・・・なんと16時過ぎまで、3時間も粘りました(-_-;
ナッツはお腹も減ってのども渇いてぐずぐずだし、いつまで経ってもおしっこは出ないし・・・(まぁね、水分を取っていなくてもおしっこは出るらしいです)
検査が出来るぎりぎりまで粘って、結局管でおしっこを取ってもらいました。
確かに管で取ったら子どもにはしんどいのかもしれないけど・・・3時間も待って、そして管で取られるなら早い段階でやってほしかった~。
(いやでも、結果論ですね、これは・・・)

尿検査を済ませたら、そこからはすぐに検査をしてもらいました。
検査は、膀胱に造影剤を入れて、造影剤がおしっこ代わりに出てくる瞬間を見て、腎臓に逆流していないかを見るのだそうです。
検査中、もちろんナッツは大泣き・・・待合室にきたあまりの泣き声におじいちゃんがびっくりしていました、何をされているのかと(^_^;
よくがんばりました~。

そして、おかげさまで結果は問題なし!
腎臓への逆流は見られませんでした。
前回の受診でも先生に、VURはあるものだと、検査はレベルを確かめるモノだと思っておいてくださいと言われていたのに。
あれだけ高熱と炎症を起こしましたからね、そのつもりで覚悟して行ったのですが、本当に良かった。
今回の炎症は、偶然、たまたま、ということになりました。びっくりー。
また、同じように炎症を起こすようなことがあれば、また再検査となりますが、とりあえず今回の件についてはこれで終了となります。

ご心配ご迷惑をおかけした皆様、本当にありがとうございます^^


そして、そんなナッツ、先日1歳2ヶ月になりました。

身長72cm、体重8800g。すくすくと成長中です。
入院中も、ほとんど食べなかったくせに体重は減りませんでした・・・まぁ点滴のおかげだっただろうけど、すごいな。

退院してからは、もりもり食べておりますのでご心配なく^^
好きなモノはトマト、いちご、パン、ヨーグルト。
好きなモノはもりもり食べますが、好きなモノがお皿になくなると、さっとお皿を投げ飛ばします(-_-;
椅子の上でも立ち上がるし、いつかどこかで見たような光景が再びです。
むーん。

授乳はね、退院してから増えてる感じがします。
それと、後追いも加わって、ずーっとワタシにつきまとっております。
おかげで最近台所に立つのが一苦労になってきた感じ。
まぁ、これは仕方ないかな。

移動はほぼ徒歩になりました。
ハイハイはもうしないのね・・・寂しい。
よちよち歩きもまた可愛らしいですが、カートなどで座っていると、歩きたい~と言われる(言ってはないけど)ことが多くなりました。

しゃべる言葉は「まんまんまんまんま」
ご飯も、おっぱいも、やりたいことは全部この一言で表しています、笑。
そういえば、グミの成長日記を読み返してみたら、グミはもう片言ながらお話ししていたらしいです。
ナッツにはこれと言って他に聞き取れる言葉がない感じがするなぁ。
第2子は早いと言うけど、そうでもないみたい?ような気がします。

健康のありがたみを感じたこの1ヶ月。
何事もなく、すくすくと成長してほしいです。


そして、今日でグミの春休みが終了しました。
明日から、新年度が始まります。

春休みはナッツの入院騒動で終了した感じがしますね。
桜シーズンも、楽しみにしていた予定のほとんども、運悪く?ナッツの入院中に過ぎ去りました・・・orz
まぁそれでも、いちご狩りに行ったり、ボーリングに行ったり、楽しく過ごしました^^
春休み中に美容室にも行きたかったのにな-!結局行かないまま終わってしまいました。
もさーっとしたまま、新年度。

グミもとうとう年長さん、早いなぁ~。
最近ちょっとばかり怒りっぽく、我が儘になっているのが気にかかるところですが、楽しい一年を過ごせるといいなぁと思います。

とりあえず、明日からまた早起き、出来るかな~。