「キューピー3分クッキング」テキスト2017年3月号の
P59「豚肉、わかめ、菜の花のさっと煮」を作りました。
1、肝心の菜の花がなく、チンゲン菜(2束)を代用。
チンゲン菜は2cm幅に切り、茎と葉に分ける。
2、調味料として砂糖少々追加。
3、豚肉の横にチンゲン菜の茎を加え、2分煮て、
葉部を加えてさらに1分煮る。
4、他は基本レシピ通りです。
5、「キューピー3分クッキング」テキスト2017年3月号の
P16「豚肉、高菜、卵のチャーハン」を作りました。
テキストの「豚肉と高菜の炒め煮」は分量を半分にして、
できた全量をチャーハンに加えました。
また、ちりめんじゃこ(30g)も追加しました。
更にボウルに溶き卵2個分を入れ、温かいごはんを混ぜて、
卵ご飯状にしてから、炒めるとうまくパラパラになります。
レシピ詳細は下記の日テレ系「キューピー3分クッキング」
ホームページをご覧ください。