日テレ系「キューピー３分クッキング」で2017年２月14日
放送の「豆腐のクリームドリア」を作りました。
１、絹ごし豆腐（１丁）：１ｃｍ幅に切り、ペーパータオル
で水気を切る。
２、むきえびが７０ｇのみだったので、かにかま（100ｇ）を
追加しました。
３、きのこはマッシュルームとマイタケを各100ｇ使う。
４、調味料は酒、塩、コショウの他に味醂、砂糖少々追加。
５、豆腐(各1cm厚)は崩さずにグラタン皿の底に並べました。
６、オーブンは210度で２０分です。（十分焦げ目付いた）
７、同時放送の「みかんとキャベツのサラダ」を添えた。
（但し、みかん缶詰を使用。汁は捨て、ﾚﾓﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ使用）
レシピ詳細は下記の日テレ系「キューピー３分クッキング」
ホームページをご覧ください。