あまえくぼ🍓のタルト
MOＧUーMOＧU
正月休みを利用して、苺の仕入れに
行って来ました。
いつもは、問屋さんを通して
時々入荷している
こちらの苺🍓
使っていて、とっても良かった🍓
直売所もあると言う事で
ご挨拶してきました＾＾
いつもは、とちおとめ🍓
ですが
直売所には、色んな品種の苺が
ありましたよー
あま〜い苺🍓
今回は、『あまえくぼ』
と言う品種の苺を仕入れしてきました。
早速、苺のタルトに🍓
大粒の🍓をぜひ味わって欲しくて
一粒丸まるのせました🍓
キウイのタルト🥝
今年は、こんな風にして
焼き上げました。
冷まして
この後、生クリームと
シャインマスカットで
仕上げています。
お客様から、毎日
ショーケースの中が違うんですね？
マスターのInstagramを見るのが
楽しみとお話ししてくれました。
うちは、小さな店で
ケーキも焼き菓子もマスターが
1人で作っています。
定番のケーキ🍰とタルトの他は
季節のフルーツを使ったタルトもあり
こちらは、直接仕入れしている物なので
タイミングで色々変わります。
果物は特に
その時の出会いになるので
いつから〜いつまでと
お応えできないのが多いです。
限られたショーケースの中で
出会ったケーキを
楽しんで頂けたら嬉しいです☺️
1月の営業予定
デコレーションの
ご予約ご相談はお早めに〜。
1番人気の
オレンジタルトは毎日
焼いてます🍊✨
本日のショーケースは
ありがとうございます😊
